Name: Glutensiz Lezzet: Kinoalı Kısır
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sıradan kısırlara taş çıkaran kinoalı kısır tarifine alalım sizleri!

ÜYE

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

İnstagram: @gastronomievi

Kinoalı Kısır Kalorisi Ne Kadar: 203/kcal

4 kişilik

10 dakika

15 dakika

Kinoalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

Kinoalı Kısır Tarifinin Püf Noktası

Sıcakken eklediğiniz zeytinyağı ve baharatların aroması daha güçlü olacaktır.

Kinoayı su dolu bir kapta yaklaşık 2 saat bekletin. Bekleme sonrası bolca yıkayın, süzün ve tencereye koyun.
Üzerine 2 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Tamamen suyunu çektikten sonra karıştırıp tuz ve baharatları ekleyin.
Kullanacağınız zeytinyağının da bir kısmını ekleyin, son kez karıştırıp soğumaya bırakın.
O sırada domates, salatalık, soğan ve maydanozlarınızı kıyın. Sıcağı gittikten sonra salçayı ekleyin ve iyice karıştırın.
Ardından zeytinyağı, limon, nar ekşisi, mısır ve tüm baharatlarınızı ekleyin. Homojen olana kadar karıştırın. Son olarak da sebzeleri ekleyip servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?