Fırıncılara Taş Çıkartın: Kır Pidesi Tarifi

Fırıncılara Taş Çıkartın: Kır Pidesi Tarifi

04 Ekim 2018

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kendinize hoş bir güzellik yapmanız için, kolayca hazırlanan nefis bir kır pidesi tarifi geliyor. Karşınızda fırıncıların bile lezzetini çok kıskanacağı nefis mi nefis: Kır pidesi tarifi.

İçerisine ister kıyma, isterseniz de patates koyabileceğiniz, peynirlisi de pek güzel olan, nefis bir lezzet oluyor kendileri. Atıştırmalıkların kralı, en harika fast food olarak da nitelendirebiliriz. Basit hamuru ve sade şekli ile gönlümüzün efendisi kır pidelerini sofralarınıza konuk etmeye var mısınız? Haydi şimdiden afiyetler olsun.

Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta akı
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 su bardağı un

İç harcı için:

  • 100 gram lor peyniri
  • 10-15 dal kıyılmış maydanoz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı

Yapılış Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derince bir yoğurma kabına, un hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ilave ederek, ele yapışmayacak bir hamur elde edene dek yoğurun.
  2. Hazırladığınız hamurun üstünü örtün ve yaklaşık 2 saat boyunca ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
  3. İç harcı için maydanozu ince ince doğrayın ve lor peyniri ile karıştırın.
  4. Hamur mayalandıktan sonra 5 adet bezeye bölün. Her bir bezeyi bir merdane yardımıyla uzunlamasına açın ve orta kısmına iç harçtan serpiştirin.
  5. İki uçlarını ortada birleştirerek kır pidesi şekli verin ve yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine yerleştirin.
  6. Tüm hamuru ve iç harcı bu şekilde hazırladıktan sonra üstlerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
  7. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyetler olsun.

Pişirme önerisi Kır Pidesi Tarifinin Pişirme Önerisi

İç harcını dilediğiniz şekilde farklılaştırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Gökçen Mutaf

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Hazırından Farksız: Kaşarlı Tavuklu Pide
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ

Hazırından Farksız: Kaşarlı Tavuklu Pide

Ferhat Bora Ferhat Bora
Ayran da Alalım: Kuşbaşılı Pide
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Ayran da Alalım: Kuşbaşılı Pide

evdekendinpisir evdekendinpisir
Hamuru Yumuşacık: Kıymalı Kır Pidesi
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Hamuru Yumuşacık: Kıymalı Kır Pidesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Hazırından Farksız: Kıymalı Karadeniz Pidesi
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Hazırından Farksız: Kıymalı Karadeniz Pidesi

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Fırıncılara Taş Çıkartın: Kır Pidesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

6
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Göktaş Cansu

    Göktaş Cansu 1 Şubat 2023 01:58

    Enfes oldu 🫠 ben patatesli lorlu yaptım fırından çıkarınca üstüne tereyağı da sürdüm. Tarif için teşekkürler 🌸
  • Göktaş Cansu

    Göktaş Cansu 13 Ocak 2023 01:08

    İnstant mayada ne kadar kullanmak gerekir
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 13 Ocak 2023 06:14

      Yine 1 tatlı kaşığı kullanabilirsiniz.
  • Libralibra

    Libralibra 5 Ekim 2019 15:01

    Evet iste budur. Arkadaslar tam tarifi uyguladim ve enfes bir pide cikti ortaya. Kiymali ve peynirli olarak iki cesit yaptim. Guzel yani 3.gun bir hala yumusacikti
Tüm yorumlar yüklendi (6 yorum)

Bir Tabak Daha?

Yud'un Atölyesi'nden: Çavdarlı Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Yud'un Atölyesi'nden: Çavdarlı Ramazan Pidesi

yudunatolyesi yudunatolyesi
Yumuşak Kıvamlı, Sıcacık: Kebapçı Usulü Tırnak Pide
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Yumuşak Kıvamlı, Sıcacık: Kebapçı Usulü Tırnak Pide

evdekendinpisir evdekendinpisir
Nefis Kıvamıyla: Pratik Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Nefis Kıvamıyla: Pratik Ramazan Pidesi

1gizemsisman 1gizemsisman
Ağızda Eriyen Kıtır Lezzet: Bal Kabaklı Pide
Hazırlık süresi 30dk
HAMUR İŞİ

Ağızda Eriyen Kıtır Lezzet: Bal Kabaklı Pide

Yasemin Kaya Yasemin Kaya
Cansu'nun Tarifi: Pratik Mini Kıymalı Pide
Hazırlık süresi 35dk
HAMUR İŞİ

Cansu'nun Tarifi: Pratik Mini Kıymalı Pide

Cannnsu Cannnsu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Bir Dilim Yetmez: Kesmikli Yufka Pastası
Hazırlık süresi 45dk
HAMUR İŞİ

Bir Dilim Yetmez: Kesmikli Yufka Pastası

Ayshen_zehra Ayshen_zehra
Dokusu İştah Açar: Pastane Açması
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

Dokusu İştah Açar: Pastane Açması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Çayın Sevgilisi: Bayatlamayan Yumuşacık Açma
Hazırlık süresi 25dk
HAMUR İŞİ

Çayın Sevgilisi: Bayatlamayan Yumuşacık Açma

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ağızda Dağılan Lezzet: Pastırmalı Kaşarlı Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

Ağızda Dağılan Lezzet: Pastırmalı Kaşarlı Poğaça

cnsaydgn cnsaydgn
Saniye Anneden: Midye Poğaça
Hazırlık süresi 40dk
HAMUR İŞİ

Saniye Anneden: Midye Poğaça

Saniye Anne Yemekleri Saniye Anne Yemekleri
Böylesi Daha Hafif: Fırında Çiğ Börek (Çibörek)
Hazırlık süresi 35dk
HAMUR İŞİ

Böylesi Daha Hafif: Fırında Çiğ Börek (Çibörek)

Cemre Özgüzel Cemre Özgüzel
Daha Kolayı Yok: Tepside Pratik Poğaça
Hazırlık süresi 10dk
HAMUR İŞİ

Daha Kolayı Yok: Tepside Pratik Poğaça

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ben Bunu Yerim: Tuzlu Profiterol
Hazırlık süresi 60dk
HAMUR İŞİ

Ben Bunu Yerim: Tuzlu Profiterol

Ferhat Bora Ferhat Bora
İçi Lezzet Dolu: Muhacir Böreği
Hazırlık süresi 35dk
HAMUR İŞİ

İçi Lezzet Dolu: Muhacir Böreği

Emre Turan Emre Turan
En Yumuşacık Kıvam Onda: Yoğurtlu Poğaça
Hazırlık süresi 15dk
HAMUR İŞİ

En Yumuşacık Kıvam Onda: Yoğurtlu Poğaça

evdekendinpisir evdekendinpisir
Leziz ve Pratik: Üç Malzemeli Tavada Ekmek
Hazırlık süresi 5dk
HAMUR İŞİ

Leziz ve Pratik: Üç Malzemeli Tavada Ekmek

efsacelik efsacelik
Bir Dilim Yetmez: Şekersiz Meyveli Tart
Hazırlık süresi 20dk
HAMUR İŞİ

Bir Dilim Yetmez: Şekersiz Meyveli Tart

BEGONVİL SOKAĞI BEGONVİL SOKAĞI