Baharın Kek Hali: Kirazlı Kek Tarifi

Baharın Kek Hali: Kirazlı Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Ağaçlar tüm güzelliklerini göstermek adına çiçeklerini açtı, meyvelerini veriyor. Doğa, kışın tüm rehavetini üzerinden atıp uyanıyor. Artık her şey daha renkli, daha canlı. Yediğimiz, içtiğimiz şeyler bile daha taze. Doğanın bu uyanışına, bize verdiği bu nimetlere kayıtsız kalmak olmaz. Örneğin; kiraz. Kısacık mevsimde, midemize, gözlerimize, damaklarımıza yaşattığı festivalin tadını doya doya çıkarmak gerek.

Her hali şahane olan bu meyveyi siz bir de kekin içerisinde görün. Adeta baharın kek olup, çay saatlerimize konuk olmuş hali. Bu lezzet dolu tatlı için tezgahın üzerine çıkarın malzemeleri. Başlıyoruz.

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kirazlı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı krema
  • 3,5 - 4 su bardağı un
  • 100 gram kiraz (çekirdekleri ayıklanmış)
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı nişasta

Püf noktası Kirazlı Kek Tarifinin Püf Noktası

Kirazların çekirdeklerini bir pipet yardımıyla ayıklayabilirsiniz. Bardağınızın boyutları farklı olabilir, bu nedenle standart su bardağı kullanmaya özen gösterin ya da kekin harcının kıvamına göre un ilavesinde bulunun.

Yapılış Kirazlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayıklanmış kirazların üzerine nişasta ilave edin ve ezilmemelerine özen gösterek hafifçe nişastaya bulayın.
  2. Derin bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine şekeri ilave edip güzelce çırpın.
  3. Ardından süt, sıvı yağı ilave edin. Karıştırın.
  4. Kremayı da ilave ederek tüm malzemeleri birbirine iyice yedirin.
  5. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Un parçaları kalmayana kadar iyice karıştırın.
  6. Son olarak nişastaya buladığınız kirazları da ekleyerek spatula yardımıyla, nazik haraketlerle karıştırın.
  7. Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen ya da yuvarlak bir kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında içi iyice pişene ve üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek servis edin.

Pişirme önerisi Kirazlı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Kekinizi dilediğiniz kek kalıbının içinde pişirebilirsiniz, ancak yapışmaması adına mutlaka yağlayıp unlayın.

Servis önerisi Kirazlı Kek Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine pudra şekeri ilave ederek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Baharın Kek Hali: Kirazlı Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

8
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Tugba Goecmen

    Tugba Goecmen 30 Ağustos 2019 16:30

    Cok güzel oldu, tarif icin tesekkürler. :)
  • TOMAKHOME

    TOMAKHOME 6 Ağustos 2019 16:26

    İlk defa denicem kek yapmayı. Kullanılan krema toz mu yada akıskan pudınge benzeyen üründen mi
    • Cemre Özgüzel

      Cemre Özgüzel 7 Ağustos 2019 08:45

      Merhabalar, ilk defa kek yapmayı deneyecekseniz daha kolay tariferimize yönlendirelim sizi. :) Akışkan kıvamlı kremalardan kullandık.
  • canselgny

    canselgny 1 Haziran 2019 20:06

    Nişasta kullanmadan yapabilir miyim
  • monica

    monica 23 Eylül 2018 21:45

    Merhaba, tarifinizi denedim. Sanırım fırınımdan ötürü içi tam anlamıyla pişmedi. Ancak yenilmeyecek gibi de değildi ki fotoğraf da belli ediyor :) Tarafınızın yüklediği fotoğraftaki şekilde kek elde edene kadar çalışmalara devam! Başarılı tarifiniz için teşekkür ederim :)
  • seida

    seida 13 Haziran 2018 12:48

    Kiraz yerine vişne koysak?
    • Yasemin Gürsürer

      Yasemin Gürsürer 14 Haziran 2018 06:04

      Biraz daha ekşi bir tat olacaktır ama dilerseniz koyabilirsiniz. :)
  • Handan Aslan

    Handan Aslan 22 Mart 2018 21:41

    Deniycem
Tüm yorumlar yüklendi (8 yorum)