Name: Sofraların Şahı: Kırmızı Köz Biber Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 adet
Cuisine: Türk

Sofraların Şahı: Kırmızı Köz Biber Salatası Tarifi

Sofralarınıza çok yakışacak, her yemeğin yanında servis edebileceğiniz enfes bir salata tarifimiz var! Karşınızda: Kırmızı köz biber salatası tarifi. Malzemeler hazırsa doğru mutfağa...

sihirlitatlar

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kırmızı Köz Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1 kilogram kapya biber
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Kırmızı Köz Biber Salatası Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz salatanızın içerisine haşlanmış mısır ekleyerek mısırlı biber salatası yapabilirsiniz. Konserve mısırı marketlerden bulabilirsiniz ya da varsa evinizdeki haşlanmış mısırlardan kullanabilirsiniz. Biberlerinizi fırında közleyebileceğiniz gibi daha öncesinde közleyip dondurucuya kaldırdığınız biberleriniz varsa buzları açıldıktan sonra onları da kullanabilirsiniz. Marketlerde rahatlıkla bulabileceğiniz közlenmiş biber konservesi de işinizi oldukça kolaylaştıracaktır. Salatanızın içerisine közlenmiş patlıcan ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz. Dilerseniz yoğurtlusunu yapabilirsiniz. Her koşulda közlenmiş biber ve patlıcan salatasını çok seveceksiniz.

Kırmızı Köz Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kırmızı biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyup 200 derece fırında közleyin.
Közlenmiş kırmızı biberleri soyun. içini temizleyin.
Bir kase içindeki yoğurda tuz ve sarımsak rendesini koyup karıştırın.
Biberleri ince şeritler halinde doğrayıp yoğurtlu karışıma ekleyip karıştırın.
Servis kasesine alıp üstünü kıyılmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun.

Kırmızı Köz Biber Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

1 porsiyon közlenmiş biber salatası yaklaşık olarak 219 kaloriye denk gelmektedir. Ancak kullandığınız malzemelere göre kalorisinin artabileceğini göz önünde bulundurmalısınız.