Kat kat mor yapraklarının altında ne cevherler yatıyor onun, bir bilseniz daha çok seversiniz onu. Turpgillerden olup mora yakın kırmızı renge sahip olan kırmızı lahanadan farklı farklı salata tarifleri hazırlamak mümkün. Patates salatası bir köşede dururken neden kırmızı lahana salatası dediğinizi duyar gibiyim. Yüksek oranda C vitamini içeren kırmızı lahana; bağışıklık sistemini güçlendirir, içerdiği K vitamini sayesinde dikkat dağınıklığını ortadan kaldırır. Düşük kalorili oluşu onu diyet dostu yapar. Balgam söktürücüdür, kan akışını hızlandırır. Akneli ciltlerin tedavisinde kullanılır. Yani anlayacağınız o kırmızı lahananın tadını bir kere alıp mutfağında kırmızı lahana salatası gibi tariflere yer verenler sağlıklarına sağlık katar.
O zaman kolları sıvayıp mutfağa doğru yol alalım. Rengiyle ve lezzetiyle iştah açan enfes bir salata hazırlayalım. Şimdiden ellerinize sağlık!
EDİTOR
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!
Dayanamaz Yersin: Kırmızı Lahana Salatası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2suleee_dmr 6 Ocak 2021 14:33
nazlem 10 Aralık 2020 08:33