Name: Salatalarınızın Favorisi Olacak: Kırmızı Soğan Turşusu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 küçük kavanoz
Cuisine: Türk

Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz, salatalarınızın favorisi olacak fermente kırmızı soğan turşusu... Kırmızı soğan turşusu tarifi için mutfak sizi bekler. Şimdiden ellerinize sağlık.

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy kırmızı soğan
1,5 çay bardağı elma ve üzüm sirkesi karışımı ((organik))
3 dilim limon
1 çay kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı hardal tohumu
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 adet defne yaprağı
1/2 su bardağı su ((kaynatılıp soğutulmuş))

Kırmızı Soğan Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır ve kavanoza bastırılarak yerleştirilir. Aralara limon dilimleri yerleştirilir. Baharatları eklenir.
Balı eklenir ve en üstte bir dilim limon ve defne yaprağı kalacak şekilde ekleme yapılır.
Ağzına kadar su doldurulur, kapağı kapatılarak alt üst etmek için hafif çalkalama işlemi yapılır.
Kapak tekrar açılır, suyu alt kısma inmişse soğanların üzerini geçecek kadar tekrar su eklenir ve ağzı kapatılır.
Yeteri kadar su eklenince 1-2 gün bekletilerek tüketilir. (Turşu renk alınca servise hazır demektir.) Ağzı açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

triaevents

ÜYE

Merhaba!
Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim.
Birlikte lezzetli bir çok tarif deneyip, mutlu sofralarda buluşalım.
Beni instagram hesabımdan da takip edebilirsiniz; @triaevents