Herkesin Daimi Favorisi: Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1,5 çorba kaşığı tuz
• 1,5 çorba kaşığı kırmızı toz biber
• 1,5 çorba kaşığı isot
• 1/2 çorba kaşığı kimyon
• 1/2 çorba kaşığı nane
• 1/2 çorba kaşığı pul biber
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Servisi İçin:

• 4-5 yaprak kıvırcık marul yaprağı
• 3-4 dal yeşil soğan
• 5-6 adet kornişon turşu ((opsiyonel))
• 1/4 demet nane
• 1/4 demet maydanoz