Enfes Dokulu: Kıymalı Krep Lazanya Tarifi

Enfes Dokulu: Kıymalı Krep Lazanya Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Klasik lazanyanın minik bir dokunuşla adeta bir pastaya dönüştüğü tarifimizle geldik bugün. Haydi sizi kıymalı krep lazanya tarifi için hızlıca mutfağa alalım.

seymakayann

seymakayann

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Kıymalı Krep Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 6-7 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

İçi İçin:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Beşamel İçin:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 3 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Üzeri ve Arası İçin:

  • 1-2 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Püf noktası Kıymalı Krep Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Krep hamuruna yağ eklediğimiz için tavayı her seferinde yağlamanıza gerek yok.

Yapılış Kıymalı Krep Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak krep hamurunu yapmak için yumurta, süt ve suyu kabımıza alıp iyice çırpıyoruz. Daha sonra un ilave ediyoruz.
  2. Son olarak tuz, kabartma tozu ve sıvı yağı ekleyerek iyice çırpıyoruz.
  3. Krep tavasında krepleri pişirip bir kenara alıyoruz.
    Yapılış - 3. Adım
  4. İç harcını yapmak için yağı tavaya alıyoruz ve soğanı ilave edip kavuruyoruz. Kıymayı ekliyoruz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kıyma da iyice kavrulunca salçayı ve ardından domatesi ekliyoruz. Suyunu da ekleyip kapağı kapalı 10 dakika pişiriyoruz. Tuz ve karabiber ekliyoruz.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Tereyağını eritiyoruz, unu ilave ederek iyice kavuruyoruz. Kavrulan una, sütü yavaş yavaş ilave ederken karıştırmaya devam ediyoruz. Son olarak tuz ve karabiberi ekliyoruz.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Fırın kalıbının tabanına bir miktar iç harçtan koyuyoruz ve sonra üzerine krep seriyoruz. Serdiğimiz krebin üzerine tekrar iç harç ve rendelenmiş kaşar peyniri serip katları böylece tamamlıyoruz.
    Yapılış - 7. Adım
  8. İki katta bir beşamel sos sürüyoruz ve son olarak kalan beşamel sosu, son katın üzerine yayıyoruz. Lazanyayı fırınlamadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz.
    Yapılış - 8. Adım
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
    Yapılış - 9. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Enfes Dokulu: Kıymalı Krep Lazanya Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!