Nefis Hamuruyla: Kıymalı Pide Tarifi

Name: Nefis Hamuruyla: Kıymalı Pide
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 11 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Dışarıda yediğiniz çıtır pidelerden yapmak isterseniz tarifimi mutlaka deneyin. Ev yapımı bu kıymalı pide en sık yaptığınız tariflerden olacak.

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

KAÇ KİŞİLİK

11 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı un ((aldığı kadar))

İç harcı için:

500 gram kıyma
2 adet soğan
1/2 demet maydanoz
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
1/2 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ

Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Kıymalı Pide Tarifinin Püf Noktası

Kenarlarına dilerseniz hiçbir şey sürmeyebilirsiniz. İç harcını istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle hamur için tüm malzemeleri bir araya getirip hazırlayım, mayalanması için 1 saat bekletelim. Beklerken iç harcını hazırlayalım.
İç harcı için ince kıydığımız soğan ve maydanozu kıymaya katalım ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım. Mayalanan hamuru 10-11 bezeye ayırıp açmaya başlayalım.
Pide şeklinde açtığımız hamurun iç harcını doldurup kenarlardan ve uçlardan kapatalım. Üzerine yumurta ve yağ karışımından sürüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Tekyemek

ÜYE

Yemek yapmayı çok seven, 2 çocuk annesi, yüksek lisans yapmış bir ev hanımıyım. Beni buradan ve instagramdan takip eden herkese teşekkür ediyorum, hoşgeldiniz🌺

Nefis Hamuruyla: Kıymalı Pide Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Rahime Sögüt 21 Temmuz 2023 19:50

Un yok mu?
- Yemek.com 24 Temmuz 2023 06:45
  
  Merhaba, 3 su bardağı kadar un ekleyebilirsiniz. Hamurun toparlanması için aldığı kadar un ile hazırlayabilirsiniz.