Enfes Görünümüyle: Kolay Ağlayan Pasta Tarifi

Name: Enfes Görünümüyle: Kolay Ağlayan Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Ağlayan pasta, üzeri çikolata sosu veya krem şanti ile kaplanan, süt dökülerek yapılan bir tatlıdır. Geleneksel olarak doğum günlerinde veya özel davetlerde sunulan bu pasta, damağa hitap eder.

Nefis bir pasta ile karşınızdayız da diyebiliriz! Üstelik hazırlaması ile de sizleri zorlamayacak bir tatlı kendisi. Ağlayan pasta tarifi için mutfağa alalım sizi. En kolay ve ağlayan pasta tarifini de denemenizi öneririz.

Ağlayan pasta tarifi o kadar lezzetli ve kolay ki, bir kez denedikten sonra hep yapmak isteyeceksiniz.

Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Adım adım yapılışı aşağıda! Afiyetler olsun!

Melek Çelik

ÜYE

Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkmıyor 🥰

Kolay Ağlayan Pasta Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 260/kcal

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kolay Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un

Ağlayan Pastanın Kekini Islatmak İçin:

1,5 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Pasta Arası İçin:

2 paket krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt

Ağlayan Pasta Üstü İçin:

1 paket çikolata sosu
40 gram bitter çikolata ((ya da sütlü çikolata))

Kolay Ağlayan Pasta Tarifinin Püf Noktası

Krem şantiyi tamamen soğumuş keke yaymanız, krem şantinin erimemesi için en önemli püf noktadır.

Kolay Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce ağlayan pastanın kek hamurunu hazırlayın. 3 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri iyice köpürene kadar çırpın. 1 kahve fincanı sütü, 1 kahve fincanı sıvı yağı ve 2 yemek kaşığı kakaoyu ilave edin. 1 buçuk su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyin.
Büyük boy yada orta boy borcamın altını yağlayıp harcı dökün. 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Bir kürdan yardımıyla içini kontrol edin. Pastaya kürdanı batırın, yapışmıyorsa pişmiştir.
İlk sıcaklığı çıkan pastaya kürdanla delikler açın. 1,5 su bardağı soğuk sütü üzerine gezdirin. 2 paket krem şantiyi iyice 1,5 su bardağı soğuk süt ile kıvam alana kadar çırpın.
Tamamen soğumuş pastanın üzerine eşit yayın, pastayı dolaba kaldırın. 1 paket çikolata sosunu paketin üzerinde ki yazılı şekliyle hazırlayın, kıvam alınca ocağı kapatın.
İçine 40 gram çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Sosu soğumaya alın.
Tam soğuyan sosu eşit olarak pastanın üzerine dökün.
Çilek ve Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Ağlayan pastayı dolapta 4-5 saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.

Kolay Ağlayan Pasta Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızın orta rafını tercih etmenizi ve diğer değerlere uymanızı öneririz.

Kolay Ağlayan Pasta Tarifinin Servis Önerisi

Taze meyveler, fındık, Antep fıstığı eklemesiyle veya sade olarak servis edebilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!

Ağlayan Pastaya Hangi Meyveler Eklenebilir?

Ağlayan pastaya çilek, muz, kiraz, frambuaz, ahududu ve yaban mersini eklenebilir.

Ağlayan Pastanın Yanına Ne Gider?

Zeytinli poğaça, Hatay usulü kısır, irmikli kurabiye ve kabak salatası çok güzel gider.

Ağlayan Pasta Nasıl Saklanır?

Ağlayan pastayı kapaklı bir saklama kabında, buzdolabında 2-3 gün muhafaza edebilirsiniz.

Ağlayan Pasta Tarifi Püf Noktaları

Ağlayan pasta hazırlarken lezzetin, görünümüm ve kıvamın harika olması için tüm tariflerde olduğu gibi püf noktalarına da dikkat etmek gereklidir. Kek hamurunu hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına ve belirlenen ölçülerde kullanmaya özen gösterin. Her zaman için homojen karıştırmaya gayret edin. Kek hamurunu pişirirken fırın sıcaklığına uyun ve kekin tamamen piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapın.

Ağlayan Pasta Sosu Neden Çekmedi?

Ağlayan pasta sosunun çekmemesi, kekin yeterince gözenekli olmamasından ya da sosun çok kıvamlı olmasından dolayı olabilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kolay Ağlayan Pasta Yanına İyi Gider

Sütlü Tatlıların En Hafifi: Çilekli Magnolia

15dk

RAMAZAN

4.3

Sütlü Tatlıların En Hafifi: Çilekli Magnolia

Ayşegül Uslu

Kahvenin Yanına Yakışır: Nişastalı Çatlak Kurabiye

5dk

TATLI KURABİYE

Kahvenin Yanına Yakışır: Nişastalı Çatlak Kurabiye

mrs.sunlock

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Enfes Görünümüyle: Kolay Ağlayan Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Melek3232 18 Haziran 2023 13:39

Simdi yaptim dikdörtgen klasik borcamda..harika ötesi kabardı..tarif için tesekkurler
umrans 21 Aralık 2021 13:53

Yaptım. Zaten krem şanti ve çiko sos hazır. Mesele kek kısmında. Kek için söylediğiniz kaptan biraz daha küçüğünü kullandım ama yine de az geldi hamur miktarı. Genel olarak güzeldi. Teşekkür ederim
Ötekidünyalı⭐️ 15 Kasım 2025 10:05

İkinci kez yaptım enfes oldu. Tarif ölçü birerbir emeğinize sağlık. ⭐️
- Yemek.com 16 Kasım 2025 06:38
  
  Afiyetler olsun ⭐️
bgamze23 3 Nisan 2025 12:22

birkaç kez yaptım herkes çok beğendi tam tarif resmen mükemmel oluyor
simalka 21 Mayıs 2024 20:50

Pişirmeyi 170 derece fanlı mı yoksa fansız ayarda mı yapmalıyız?