Name: Tam Kıvamında Tutar: Kolay Kısır
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sadece altın günlerinin değil, her öğünün başrolü olabilecek bir kısır tarifiyle gününüzü şenlendirmeye geliyoruz. Haydi sizi bu enfes kolay kısır tarifi için mutfağa alalım!

Cookbookfood

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! @cook.book.food

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Kolay Kısır Tarifi İçin Malzemeler

1 büyük su bardağı ince bulgur
1/2 su bardağı sıcak su
1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 adet limonun suyu
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı

Kolay Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulguru derince bir kaba alın, üzerine sıcak su ekleyerek kapağını kapatın ve 5 dakika dinlendirin.
Ayrı bir tencerede 1 kaşık zeytinyağı ve ufak ufak kesilmiş soğanı güzelce kavurun. Sonrasında salçaları ekleyerek bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.
Şişen bulgurun üzerine kavrulmuş soğan ve salça karışımını ekleyin, güzelce karıştırın.
Arzu ettiğiniz baharatları, limon suyunu, sızma zeytinyağını da ekleyerek güzelce yoğurun. En son ince ince kıyılmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyerek karıştırın ve servis kabına alın.
Marul, limon ve narla zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?