Name: Hazır Yufkadan: Cevizli Burma Baklava
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Şerbetli tatlılar biz Türklerin sofralarından eksik olmayan tatlılar kategorisinde. Birçoğumuzun yoğun iş temposundan dolayı baklava yufkası açmaya vakti olmuyor. Hem sizi bu dertten kurtarmak için hem de baklavadan mahrum kalmamanız için hazır baklava yufkasından nefis cevizli burma baklava tarifi emrinize amade! Haydi sizi mutfağa alalım!

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Cevizli Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler

12 yaprak baklavalık yufka
125 gram tereyağı
250 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
1/2 adet limon

Cevizli Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbetimiz için bir tencerenin içerisine şeker, su ve limonu ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayan şerbeti ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
Baklavalık yufkamızın bir yaprağını tezgaha alıp oklavayı ucuna koyup bir tur katladıktan sonra, içerisine çekilmiş cevizden ekleyip katlıyoruz ve oklavayla büzüştürüp yağlanmış tepsiye alıyoruz.
Tepsi dolana kadar bu işlemi yapmaya devam ediyoruz. Daha sonra hazırlanan baklavaları dilediğimiz büyüklükte kesip üzerine erittiğimiz tereyağını sürüyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
Pişen baklavayı fırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, soğuk şerbeti ekliyoruz.
Şerbetini çeken baklavamızı Antep fıstığı ekleyip dilerseniz dondurma ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?