Mayasız: Kolay Poğaça Tarifi

Name: Mayasız: Kolay Poğaça
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Çabucak hazırlanan, hemen pişen ve tüm poğaçaları kıskandıran bir poğaça tarifi o: Kolay poğaça! Bu tarif, pastane yumuşaklığını ve lezzetini tek bir hamurda birleştiriyor, üstelik maya kullanmadan hazırlanıyor. Evde bulunan temel malzemelerle pratik bir şekilde yapabileceğiniz bu poğaça tarifi, çay saatlerinizi unutulmaz kılacak.

Çay saatlerinizde pratiklik ve lezzet arayanlar için ideal olan bu tarifle, poğaça yapımı kolaylaşıyor ve hemen tüketilmeye hazır hale geliyor.

Tarifimizde kullanılan malzemeler, her evde bulunabilecek temel malzemeler üstelik. İsterseniz içine patates, peynir, zeytin gibi sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek poğaçalarınızı zenginleştirebilirsiniz.

Hemen çayınızı demleyin, bu kolay poğaça tarifini deneyin ve çay saatlerinizi enfes bir lezzetle taçlandırın. Canınız poğaça çektiğinde hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarifimizle lezzet dolu anlar sizi bekliyor. Şimdiden ellerinize sağlık!

Kabartma Tozlu Kolay Poğaça , 5 Dakikada Kolay Poğaça , Mayasız Poğaça , 10 Dakikada Zeytinyağlı Mayasız Poğaça , Sirkeli Mayasız Poğaça , Hamur İşi Tarifleri , Poğaça Tarifleri

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Kolay Poğaça Kalorisi Ne Kadar: 164/kcal

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

70 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1,5 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
3,5 su bardağı un

70 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı süt
1,5 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
3,5 su bardağı un

Üzeri için:

5 yemek kaşığı susam
5 yemek kaşığı çörek otu
1 adet yumurta sarısı

Üzeri için:

5 yemek kaşığı susam
5 yemek kaşığı çörek otu
1 adet yumurta sarısı

Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. İçerisine dilerseniz zeytin, patates gibi farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak, kolay poğaça için tüm malzemeleri uygun bir kaba alın.
Malzemeleri kaba aldıktan sonra, ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurma işlemine başlayın.
Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler oluşturun. Bu bezeleri yuvarlak bir şekil vererek hazırlayın. Ardından, elinizle ufaladığınız peyniri bu yuvarlak hamurun ortasına yerleştirin.
Hamurun kenarlarından tutarak, peyniri ortada birleştirin ve görseldeki gibi bir şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Poğaçaların üzerine çörek otu ve susam ekleyin.
Hazırlanan poğaçaları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından, fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Kolay mayasız poğaçalar hazır, afiyet olsun.
Kolay poğaça için ilk olarak, kolay poğaça için tüm malzemeleri uygun bir kaba alın.
Malzemeleri kaba aldıktan sonra, ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurma işlemine başlayın.
Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler oluşturun. Bu bezeleri yuvarlak bir şekil vererek hazırlayın. Ardından, elinizle ufaladığınız peyniri bu yuvarlak hamurun ortasına yerleştirin.
Hamurun kenarlarından tutarak, peyniri ortada birleştirin ve görseldeki gibi bir şekil verin.
Hazırladığınız poğaçaları pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Poğaçaların üzerine çörek otu ve susam ekleyin.
Hazırlanan poğaçaları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından, fırından çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Kolay poğaça hazır! Afiyet olsun.

Kolay Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Poğaçaları 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ancak, fırınınızın özelliklerine bağlı olarak pişirme süresini kontrol edin ve poğaçaların üzeri güzelce kızarıncaya kadar bekleyin.

Kolay Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

İsteğe bağlı olarak yanında taze yeşillikler, cherry domates veya salatalık dilimleri gibi garnitürlerle servis yapabilirsiniz.

Puf Gibi Kabaran Poğaçalar İçin Bilmeniz Gereken Püf Noktalar

Puf puf kabaracak olan bir poğaça biraz emek, biraz sabır istiyor. Hamurunda kullanacağınız malzemeleri buzdolabından çıkardıktan sonra, önce oda sıcaklığında beklemeli muhakkak. Tabii bu kadar da değil! Puf puf kabaran nefis poğaçalar hazırlamak isterseniz daha birçok püf noktaya şuradan ulaşabilirsiniz: Puf Gibi Kabaran Poğaçalar İçin Bilmeniz Gereken 11 Püf Noktası

Mayasız Poğaça Fanlı mı Fansız mı Fırında Pişer?

Mayasız poğaçalar genellikle fansız (alt-üst ısı) fırında pişirilir. Fansız fırınlar, sıcaklığı alttan ve üstten gelen ısı ile sağlar, bu da poğaçaların homojen bir şekilde pişmesini sağlar.

Poğaça Piştikten Sonra Fırından Hemen Çıkarılmalı mı?

İdeal olarak, poğaçaların üzeri güzelce kızarıp iç kısımları piştikten sonra fırından çıkarılmalıdır. Ancak, fırından çıktıktan sonra poğaçaların sıcak tepsi üzerinde birkaç dakika kadar dinlendirilmesi, iç kısımların tamamen kıvam kazanmasına yardımcı olabilir. Bu süreç, hamurun dış kısmının hafifçe sertleşmesini önler ve poğaçaların daha yumuşak olmasını sağlar.

Fırından çıkan poğaçalar, ılındıktan sonra bir tel ızgara üzerine yerleştirilebilir. Bu, poğaçaların alt kısımlarının da havalandırılmasını sağlar ve aşırı sıcaklık nedeniyle alt tarafın yumuşak kalmasını sağlar.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Kolay Poğaça Yanına İyi Gider

20dk

HAMUR İŞİ

4.4

En Pratiği: Kolay Su Böreği

Yasemin Gürsürer

20dk

HAMUR İŞİ

Çayın Yanına: Kolay Açma

evdekendinpisir

Mayasız: Kolay Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Zeynep Irmak Öztürk 27 Aralık 2020 07:11

O kadar iyi bir tarif ki.. bu kadarını beklemiyordum şok oldum
BrcAygn 8 Aralık 2020 16:09

Müthiş oldular çok teşekkürler ☺️
- Neşe Ümit Tan 9 Aralık 2020 07:18
  
  Afiyetler olsun!
iremakkaya0 17 Ağustos 2020 12:04

yediğim ve yaptığım en yumuşak mayasız poğaça
- Neşe Ümit Tan 18 Ağustos 2020 08:15
  
  Çok sevindik, afiyetler olsun!
Feride123 9 Nisan 2026 08:31

Efsana bi tarifmiş bu, çok güzel oldu. Tarif için teşekkürler💐
- Yemek.com 9 Nisan 2026 08:37
  
  Nefis görünüyor. Ellerinize sağlık 🌸
210814 17 Aralık 2025 16:53

tarif harika ama yağ oranı fazla. göz ayarı yapmak gerekiyor biraz
- Yemek.com 18 Aralık 2025 14:34
  
  Yorumunuz için çok teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 😊
Yemek.com Kullanıcısı 21 Ekim 2025 15:07

Harika bir tarif emeğinize sağlık
- Yemek.com 21 Ekim 2025 22:28
  
  Çok teşekkür ederiz. Ellerinize sağlık 🥰
Aybike 1 Mayıs 2025 09:29

Gerçekten tam ölçü. Ben 2 çeşit un karıştırıp yaptım 2,5 bardak tam buğday unu+ 1 bardak beyaz un şeklinde. İçine soğan ve biber kavurup haşlanmış patates ve maydanoz ekleyerek bir iç hazırladım. Gerçekten harika oldu. Tarif paylaşımınız için teşekkür ederim🌸🪻
- Aybike 1 Mayıs 2025 09:34
  
  .
- Yemek.com 2 Mayıs 2025 06:14
  
  Biz teşekkür ederiz, ellerinize sağlık 😊
UstaMabel 6 Ocak 2025 04:42

Yaptım ve harikaaa oldu tarifiniz muhteşem ♥️
Gulsennnnn 8 Ekim 2024 11:42

evet görünüm süper. bakalım tadı nasıl. kaşarlı sucuklu yaptım
- Gulsennnnn 8 Ekim 2024 11:43
  
  ayransı bir yoğurtla yaptım ürünü. kıvamı tuttu
ezgisuky 21 Nisan 2024 11:52

Çok güzel tarif. Margarin kullandım tereyağı yerine çok güzel oldu
Berna Yukseltan 11 Eylül 2023 17:46

Acaba geceden hamırunu yapsak sabah pişirsek olur mu
- Yemek.com 12 Eylül 2023 07:12
  
  Merhaba, taze taze yapmanızı öneririz. Kabarma derecesini etkiler.
Kokanat 1 Eylül 2023 12:20

Sağol🤠