Name: Parmak Isırtır: Kolay Şekerpare
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Parmak Isırtır: Kolay Şekerpare Tarifi

Davetlerin, çay saatlerinin ve altın günlerinin yıldızı; ağızda dağılan enfes kıvamıyla kendine hayran bırakan kolay şekerpare tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

YONCA PEHLİVAN

ÜYE

🇲🇦

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kolay Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

500 gram tereyağı
1 adet yumurta
5 adet yumurta sarısı
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti İçin:

5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
4-5 damla limon suyu

Kolay Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Bu tatlıyı yaparken en önemli nokta; hamurun iyice yoğurularak, yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam alıp pürüzsüz olmasını sağlamaktır.

Kolay Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti kaynatıp, soğumaya bırakıyoruz. Tereyağını eritip, ılımasını bekliyoruz.
Ilık tereyağı, yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyip, çok iyi şekilde yoğuruyoruz. Çok pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz. Üzerlerine bıçak ile kesikler çiziyoruz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkar çıkmaz, soğuk şerbeti döküyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.