Name: En Güzeli Evdeki: Konsantre Vişne Suyu
Prep time: 40 min
Cook time: 2 min
Total time: 42 min
Yield: 2 litre
Cuisine: Türk

En Güzeli Evdeki: Konsantre Vişne Suyu Tarifi

İçinizi serinletecek, hararetinizi alacak nefis bir tat. Bunu içtikten sonra, "dışarıdan hazır almak da neymiş?" diyeceğiniz kadar güzel. Bir de maden suyu ile karıştırıp içince lezzetine lezzet katılıyor. Bu bereketli ve enfes konsantre vişne suyu tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

kara_chef_

ÜYE

İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel olan yemekleri burda da paylaşmak istedim. Mutfak büyük içinde pişecekler çok o zaman mutfak zamanı o zaman yemek zamanı.

KAÇ KİŞİLİK

2 litre

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 dakika

Konsantre Vişne Suyu Tarifi İçin Malzemeler

3,5 kilogram vişne
10 su bardağı toz şeker

Konsantre Vişne Suyu Tarifinin Püf Noktası

Vişnelerin bir gece şekerle beklemesi önemli, en azından 4 saat bekletilmeli. Cam şişede saklanması gerekir, diğer şişelerde koku oluyor.

Konsantre Vişne Suyu Tarifi Nasıl Yapılır?

Sapları ve çürükleri ayıklanmış vişneler, genişçe bir tencereye koyulur ve üzerine 10 su bardağı toz şeker eklenir. Bir gece şekerle bekletilir.
Ertesi sabah, suyunu salmış vişneler ocağa alınarak kaynamaya bırakılır.
Kaynayan ve şekeri eriyen vişnelerin altı kısılarak 1,5 saat kadar kısık ateşte kaynatılır ve altı kapatılır. Daha sonra bir süzgeç yardımı ile suyu süzülen vişneler kenara alınır.
Soğuyan vişne suyu şişelere boşaltılır, buzdolabına kaldırılarak uzun süre muhafaza edilebilir. İstendiği zaman sulandırarak içilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

kara_chef_

ÜYE