Name: Davet Sofralarına Yakışır: Köz Biber Sarma
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 adet
Cuisine: Türk

Köz biber sarma tarifi, davet sofralarına yakışır görsel sunumu ve enfes lezzetiyle damaklarda iz bırakacak. Pratik hazırlanışıyla meze severlerin favorisi olacak bu tarifin yapılışı adım adım sizlerle.

Merve Kartal Durmaz

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Köz Biber Sarma Tarifi İçin Malzemeler

7-8 adet kapya biber ((ben hazır kullandım))
2 yemek kaşığı (tepeleme) labne
2 yemek kaşığı (tepeleme) sürülebilir beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı tuz

Köz Biber Sarma Sosu İçin:

1 diş rendelenmiş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı çörek otu

Köz Biber Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Köz biber sarma için labne, sürülebilir beyaz peynir, dereotu ve baharatları güzelce karıştırıp bir harç haline getirin.
Köz biberleri ikiye bölün (çok büyükse üçe de bölebilirsiniz) ve baş kısmına harcı koyup sarın.
Biberleri kendiniz közleyecekseniz fırında yumuşayana kadar pişirin.
Zeytinyağı, limon, sarımsak ve çörek otunu karıştırıp bir sos hazırlayın ve biberlerin üzerine dökün. Köz biber sarma hazır! Afiyet olsun.