Mezelerin En Güzeli: Köz Patlıcan Humusu Tarifi

Mezelerin En Güzeli: Köz Patlıcan Humusu Tarifi

03 Aralık 2019

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Meze sofralarının vazgeçilmezlerinden birisi olacak nefis mi nefis köz patlıcan humusu tarifi ile karşınızdayız. Bu tarif parmak yedirtme garantili. Şimdiden ellerinize sağlık!

Aysekardas

Aysekardas

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Malzemeler Köz Patlıcan Humusu Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet közlenmiş patlıcan ((soyulmuş))
  • 1 çay bardağı tahin
  • 1 adet limonun suyu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Üzeri için:

  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Püf noktası Köz Patlıcan Humusu Tarifinin Püf Noktası

Limon, tuz ve sarımsak damak tadınıza göre azaltılıp artırılabilir.

Yapılış Köz Patlıcan Humusu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Közlenmiş ve soyulmuş patlıcanları tahin, yağ, limon suyu, yoğurt, sarımsak ve baharatlarla robotta çekilir ve macun kıvamına getirilir, tabağa ince bir şekilde kaşığın arkası ile yayılır.
  2. Üzerine  önce bir tutam toz biber ve bir tutam kimyon serpilir ve sonra doğranmış domates salatalık ve kıyılmış maydanoz konur, en son üzerine bol zeytinyağ döküp servis edilir. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Aysekardas

Aysekardas

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Ceviz İçiyle Daha Güzel: Haydari

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Patlıcan Başrolde: Köpoğlu Mezesi
Hazırlık süresi 20dk
MEZE

Patlıcan Başrolde: Köpoğlu Mezesi

mrs.sunlock mrs.sunlock
Ege Kıyılarından: Girit Ezmesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Ege Kıyılarından: Girit Ezmesi

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Köz Kokar: Babagannuş
Hazırlık süresi 15dk
MEZE

Köz Kokar: Babagannuş

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu

Mezelerin En Güzeli: Köz Patlıcan Humusu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Ece T

    Ece T 28 Ağustos 2022 16:22

    Yarısını yoğurtlu diğer yarısını yoğurtsuz bıraktım, süslerken de sadece baharat kullandım . Rondodan geçirmeden patlıcan salatası misali yapardık biz bunu aslında ama böyle de çok lezzetli oldu teşekkürler tarif için
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 31 Ağustos 2022 06:10

      Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Buharda Pişer: Çin Mantısı (Dumpling)

Kekikkavanozu Kekikkavanozu
Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

Saden Karabacak Saden Karabacak
En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

En Sevilen Tariflerden: Bolonez Soslu Makarna

rukiyekksal rukiyekksal
Pratik Lezzet: Pilav Usulü Demleme Mantı
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Pratik Lezzet: Pilav Usulü Demleme Mantı

mangoicinkekik / Funda Boz mangoicinkekik / Funda Boz

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Bol Soslu: El Açması Mantı
Hazırlık süresi 1 saat
HAMUR İŞİ

Bol Soslu: El Açması Mantı

Mutfaktakisanatim Mutfaktakisanatim
Bir Tane Yetmez: Menemen Kek
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Bir Tane Yetmez: Menemen Kek

Bahar Yaman Bahar Yaman
Tiramisunun En Şık Hali: Kupta Tiramisu
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Tiramisunun En Şık Hali: Kupta Tiramisu

Mutfaktakisanatim Mutfaktakisanatim
Adım Adım Anlatımıyla: Ev Yapımı Profiterol
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Adım Adım Anlatımıyla: Ev Yapımı Profiterol

YaseminTemucinKalelioglu YaseminTemucinKalelioglu
Doyurucu ve Nefis: Zeytinyağlı Barbunya
Hazırlık süresi 15dk
ZEYTİNYAĞLI

Doyurucu ve Nefis: Zeytinyağlı Barbunya

Myk Myk
Muhteşem Kıvamıyla: Bol Soslu Kolay Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Muhteşem Kıvamıyla: Bol Soslu Kolay Islak Kek

nimetsevinc nimetsevinc
İç Isıtır: Kremalı Brokoli Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

İç Isıtır: Kremalı Brokoli Çorbası

nilis_kitchen nilis_kitchen
Mis Gibi Kokan: Balık Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Mis Gibi Kokan: Balık Çorbası

BERRAK BEKİROĞLU AYDEMİR BERRAK BEKİROĞLU AYDEMİR
Osmanlı Mutfağından: Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Osmanlı Mutfağından: Saray Usulü Yumurta-yı Hümayun

Neslihan_Biber Neslihan_Biber
Yediklerinizden Çok Farklı: Kadıbükü Mantarlısı
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Yediklerinizden Çok Farklı: Kadıbükü Mantarlısı

Bahar Yaman Bahar Yaman
Değerlendirmeli: Bayat Ekmek Pizzası
Hazırlık süresi 30dk
KAHVALTILIK

Değerlendirmeli: Bayat Ekmek Pizzası

Halime Ertuğrul MUTLU Halime Ertuğrul MUTLU
Meze de Olur Kahvaltılık da: Közlenmiş Biber Sarması
Hazırlık süresi 15dk
KAHVALTILIK

Meze de Olur Kahvaltılık da: Közlenmiş Biber Sarması

Halime Ertuğrul MUTLU Halime Ertuğrul MUTLU