Name: Davet Sofralarına: Kremalı Antrikot
Prep time: 15 min
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Davet masalarının vazgeçilmez tarifi olabilir. Misafirlerime şık ne hazırlasam diye düşünüyorsanız kremalı antrikot tam da aradığınız lezzet.

Bidolutariff

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Kremalı Antrikot Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı (1 parmak eksik) süt
1 fincan zeytinyağı
1 adet soğan suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı taze kekik

Diğer malzemeler:

1 kilogram antrikot
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
1/2 paket krema
1 tatlı kaşığı hardal

Kremalı Antrikot Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle etlerimizi marine edelim. Bütün marine edeceğimiz malzemeleri karıştırma kabına ekleyelim. Etlerimizi de ekledikten sonra 4-5 saat boyunca dinlendirelim.
Etlerimizi tavada yaklaşık 4 dakika mühürleyelim.
Soğanları julyen şekilde doğrayalım. Sarımsakları ekleyelim, soteleyelim. 1 tane kesme şeker ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Mühürlediğimiz etleri soğanların üzerine alalım.
1 çay bardağı sıcak su ekleyelim, suyunu çekinceye kadar pişirelim. İndirmeye yakın krema ve hardal ekleyelim.