Lezzetli ve vitamin deposu bal kabağı çorbası ile tanışın! Üstelik içerisinde krema da var! Tadına doyamayacaksınız, buna eminiz! Öyleyse, sizleri mutfağa hazırlıklara alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Havuç ve bal kabağı şekerli tada sahip o yüzden tuz oranına bakıp eklemeler yapılabilir. Krema kullanmak istemeyenler için 1 adet patates ve 1 su bardağı süt konulabilir.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabağı buharda yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Bu şekilde yaptığımızda liflerini kaybetmiyor. (Bu şekilde yapmak istemezseniz direkt tüm malzemeleri kavurabilirsiniz.)
Soğan ve havucu zeytinyağında 5 dakika kavurup bal kabağı püresini ekliyoruz. Suyu ilave edip zerdeçal ve tuzu da ekleyip yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Ocaktan alıp blenderdan çekiyoruz ve üzerine muskat rendeliyoruz.
Son olarak yarım paket kremamızı ekliyoruz. Afiyet olsun. :)
Kış Aylarının Vazgeçilmezi: Kremalı Bal Kabağı Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!