Yoğurtlu Çorba: Mülayim Çorbası Tarifi

Yoğurtlu Çorba: Mülayim Çorbası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Soğuk günlerde mideyi rahatlatan ve besleyici bir çorba ile sofralarınıza konuk oluyoruz. Mülayim çorbası, yoğurt, sarımsak ve tereyağının muhteşem uyumu ile hafif ekşimsi ve kremsi bir lezzet hazırlayacaksınız. 

Un ve tereyağının kavrulmasıyla elde edilen yoğun kıvam üzerine eklenen naneli tereyağ sosu ile tamamlanacak.

Hafif ve besleyici başlangıç olan bu çorba, sıcak, yumuşak dokulu ve ferahlatıcı... Mülayim çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Mülayim Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 kase için 177/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Mülayim Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 4-5 damla limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber

Mülayim Çorbası Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane

Püf noktası Mülayim Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın kesilmemesi için terbiyeyi yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.

Yapılış Mülayim Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mülayim çorbası için unu ve yağı kavurun. Sarımsakları ilave edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Kokusu çıkınca 1 litre sıcak su ekleyip kaynayana karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Terbiyesi için yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu karıştırın. Çorbadan bir kepçe karışıma aktarıp çorbaya ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Bir tur karıştırıp altını kapatın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Yağ ve nane yakarak üstüne kızartıp dökün.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Mülayim çorbası hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Pişirme önerisi Mülayim Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Çorbanın sıcak suyundan bir kepçe alıp terbiye karışımına azar azar ekleyerek ılıtabilirsiniz. Sonrasında çorbaya ekleyebilirsiniz.

Servis önerisi Mülayim Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Mülayim çorbası, yanında kızarmış ekmek, kıtır kruton veya taze sıkılmış limon ile servis edilebilir. Kıymalı veya tavuklu eklemeler yaparak çorbanın besin değerini artırabilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Yoğurtlu Çorba: Mülayim Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • tapasya

    tapasya 11 Eylül 2025 18:52

    Çok cıvık oldu ve tarifte tuz baharat vs hiç yok, çok başarılı bir tarif değil, önermem….
    • Yemek.com

      Yemek.com 12 Eylül 2025 05:17

      Yorumunuz için teşekkür ederiz. Güncelleme yapacağız tarifte 😊
  • N_d

    N_d 15 Nisan 2025 14:28

    tarife tuz yazmayı unutmuşsunuz😄 bi de bence suyu bir bardak azaltsak daha güzel olur
  • Karakızın Fırını

    Karakızın Fırını 28 Ekim 2018 16:10

    ???? aaaa
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)