Name: Mayhoş Aromasıyla: Kuru Erikli Kuzu Yahni
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Kuzu etiyle yapılan her yemek lezzet doludur. Bir de mayhoş tadıyla iştahları açan kuru erikler içine eklendi mi, ortaya şahane bir et yemeği çıkacak. Kuzu eti pişmesi zor gibi gözükse de kuru erikli kuzu yanhi tarifimiz ile enfes bir et yemeği hazırlayacaksınız.

Kuru eriklerin yanında; sarımsak, arpacık soğan ve çeşitli baharatlarla pişen yahnimiz, akşam sofralarında baş köşeye oturmaya hazır.

Mutfak, bu protein dolu ve oldukça doyurucu et yemeğimiz için sizi bekliyor. Şimdiden afiyetler olsun...

Vestel Ziyafet Çok Amaçlı Pişirici

ÜYE

Vestel'le Olur, Neden Olmasın?

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kuru Erikli Kuzu Yahni Tarifi İçin Malzemeler

400 gram kuşbaşı kuzu eti
10 adet arpacık soğan
20 adet kuru erik
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet defne yaprağı
1 çay kaşığı tarçın
1,5 çay bardağı su
1/4 demet maydanoz ((servis için))

Pişirmek için:

1 adet Vestel Ziyafet Pişirici

Kuru Erikli Kuzu Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

Vestel Ziyafet Pişirici’nizi 5 numaralı Et Sote modunda çalıştırın.
Kuşbaşı kuzu etini, sıvı yağla birlikte pişiricinizin tenceresine ekleyin ve et, suyunu salıp çekene dek soteleyin.
Ardından arpacık soğanları ve sarımsakları da ekleyip 5 dakika kavurun.
Kuru erik, tuz, karabiber, defne yaprağı, tarçın ve suyunu da ekledikten sonra Vestel Ziyafet Pişirici’nizin kapağını kapatın ve 10 numaralı Yahni modunda program bitene dek pişirin.
Buhar tahliyesini tamamladıktan sonra kapağını açın ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Dilerseniz üzerine maydanoz serpiştirerek, sıcak bir şekilde servis edin. Ziyafet olsun.