Name: Çay Saatinin Yeni Gözdesi: Labneli Kremalı Yeşil Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Son zamanlarda çok popüler olan harika bir tarif ile geldim. Labneli yeşil poğaça, çay saatlerinde servis edebileceğiniz bir poğaça olacak.

Mutfak No 13

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Labneli Kremalı Yeşil Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram krema
1 su bardağı ıspanak püresi
4,5 su bardağı un

Labneli Kremalı Yeşil Poğaça İçi İçin:

300 gram labne peyniri

Labneli Kremalı Yeşil Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü bir şekilde ekleyin ele yapışmayan hamur elde edilecek.

Labneli Kremalı Yeşil Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Labneli yeşil poğaça için öncelikle labneyi sıkma torbasına ekleyip dolaba kaldırıyoruz. Siz isterseniz kaşık ile de koyabilirsiniz.
Ispanaklarımızı bir bardak su ile 5 dakika haşlıyoruz. Suyunu süzüp blenderdan geçiriyoruz.
Yoğurma kabımıza tereyağı, yumurta, şeker, krema, tuz ve ıspanağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Kabartma tozu ekleyip ununu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz. Ele yapışmayan bir hamur elde edince 30 dakika dinlendiriyoruz
Küçük bezeler haline getirip merdane yardımıyla açıyoruz. İçlerini labne ile doldurup kapatıyoruz. Bardak yardımıyla şekiller veriyoruz.
Üzerine yumurta beyazı sürüp susam serpiyoruz.
Önceden işitilmiş 200° fırında fansız alt üst ayarda 15 dakika pişiriyoruz. Siz pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Labneli yeşil poğaça hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?