Baklavalık Yufkadan: Laz Böreği Tarifi

Baklavalık Yufkadan: Laz Böreği Tarifi

Görünüşü baklavayı andırsa da hafif bir tatlı kendisi. Laz böreği tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir börek hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa sizi mutfağa kadar alalım.

burcinin_lezzetlidunyasi

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket baklavalık yufka ((44 adetlik))
200 gram tereyağı

Muhallebisi İçin:

2 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
4 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta

Şerbeti İçin:

2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Laz Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce şerbeti yapalım ve soğumaya bırakalım.
Muhallebeyi yapmak için yumurtayı çırpalım. Ardından sütü ve diğer malzemeleri yavaş yavaş ekleyelim.
Malzemeleri çırpıp bir tencereye alalım. Ocakta muhallebi pişene kadar karıştırmaya devam edelim.
Kıvamı koyulaşınca ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Küçük tavada tereyağını eritelim.
Yufkaları yarıya ayıralım. Yağladığımız tepsiye ikişerli veya üçerli dizelim ve tereyağıyla yağlayalım.
Yufkaların yarısı bu şekilde yerleştirildikten sonra hazırladığımız muhallebiyi sürüyoruz.
Sonra kalan yufkaları da aynı şekilde yağlayıp yerleştirelim.
En son katıda yerleştirdikten sonra yağlayıp küçük olmayacak şekilde eşit parçalar halinde keselim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.
Pişen tatlıyı fırından alıp soğumuş şerbetimizi tatlının üzerine döküyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Baklavalık Yufkadan: Laz Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4

Nisanur Sarıgül 23 Ekim 2023 19:12

Birtanesiniz! Elinize emeğinize sağlıkk🩷
- Yemek.com 24 Ekim 2023 06:13
  
  Ellerinize sağlık!
Zelihayk 28 Nisan 2020 10:30

içine karabiber mi koyuyorsunuz, yanlış mı yazıldı anlıyamadım!
- Neşe Ümit Tan 29 Nisan 2020 08:22
  
  Geleneksel olarak hazırlanan laz böreğine bir miktar karabiber koyuluyor Zeliha Hanım, yanlış okumadınız :)

Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Kat Kat Lezzet: Kaymaklı Börek

BÖREK

Kat Kat Lezzet: Kaymaklı Börek

Çigdem Esastürk

Milföyden: Tavuklu Talaş Böreği

BÖREK

Milföyden: Tavuklu Talaş Böreği

Çigdem Esastürk

İçi Peynirli: Kruvasan Börek

BÖREK

İçi Peynirli: Kruvasan Börek

Çigdem Esastürk

Üç Malzemeyle: Tavada Milföy Böreği

BÖREK

Üç Malzemeyle: Tavada Milföy Böreği

Çigdem Esastürk

Çıtır Çıtır: Baklava Yufkasından Patatesli Börek

BÖREK

Çıtır Çıtır: Baklava Yufkasından Patatesli Börek

evdekendinpisir

Romantik Lezzet: Vişneli ve Çikolatalı Muffin

KEK

Romantik Lezzet: Vişneli ve Çikolatalı Muffin

Lokum Gibi: Arnavut Ciğeri

SAKATAT

Lokum Gibi: Arnavut Ciğeri

İftara Hazır: Yumuşacık Ramazan Pidesi

HAMUR İŞİ

İftara Hazır: Yumuşacık Ramazan Pidesi

En Güzeli: Zeytinyağlı Yaprak Sarması

ZEYTİNYAĞLI

En Güzeli: Zeytinyağlı Yaprak Sarması

aybenlilezzetler

Beş Çaylarına: Farklı Tiramisu

TATLI

Beş Çaylarına: Farklı Tiramisu

Özlem Ayrancı

Ekşimsi ve Ferah: Köfteli Ispanak Çorbası

ÇORBA

Ekşimsi ve Ferah: Köfteli Ispanak Çorbası

@sevdammutfakta hesabına beklerim

Yöresel Lezzet: Erzincan Çorbası

ÇORBA

Yöresel Lezzet: Erzincan Çorbası

@sevdammutfakta hesabına beklerim

Efsane Lezzet: Kolay Fırın Sütlaç

TATLI

Efsane Lezzet: Kolay Fırın Sütlaç

Mis Gibi: Kıymalı Patatesli Anne Böreği

HAMUR İŞİ

Mis Gibi: Kıymalı Patatesli Anne Böreği

Yumuşacık: Çıtır Simit

HAMUR İŞİ

Yumuşacık: Çıtır Simit

Şipşak Hazır: Kolay Mozaik Pasta

TATLI

Şipşak Hazır: Kolay Mozaik Pasta

Kocaman Kabarsın: Sağlıklı Ekmek

HAMUR İŞİ

Kocaman Kabarsın: Sağlıklı Ekmek