Limonlu Sodalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 şişe soda (maden suyu) ((200 ml'lik))

2 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1 adet limonun kabuğu

1 adet limonun suyu

1 su bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

Limonlu Sodalı Kek Tarifinin Püf Noktası

Başta yumurta olmak üzere tüm malzemelerin oda sıcaklığında dinlenmiş olmasına dikkat edin. Vanilin ve limon kabuklarını birlikte ovmak limon aromasını daha yoğun bir şekilde hissetmenize yardımcı olur. Kalın kabuklu bir limon kullanın ve limonun beyaz yerlerini rendelememeye özen gösterin.

Limonlu Sodalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığında bekletilmiş yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ekleyin ve kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

Daha sonra maden suyunu, limon suyunu ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırın.

Limon kabuğu rendesini de ilave edin.

Son olarak ayrı bir kapta eleyerek karıştırdığınız un, kabartma tozu ve vanilini de ekleyin, karıştırın.

Kek hamurunu içini yağladığınız kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.

Pişen kekinizi fırından çıkarıp ılımaya bırakın.

Dinlenen ve soğuyan kekinizi fırından çıkarın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!

Asdf_71 2 Temmuz 2025 13:50

Hiç kabarmadı hatta 2tane kabartma tozu kullandım tarifede uydum kesinlikle denemeyin
- bbugdayy 17 Ekim 2025 10:51
  
  kabartma tozu ne kadar çok katarsan o kadar kabartan birsey değil. hatta çok fazla kullanırsanız tam tersi etki yaratabiliyor (ben bu tarifi denemedim ama bilgilendirmek istedim sadece)
Yuşa Altın 26 Aralık 2024 12:35

Efsane olduu ben içine cevizde attım çok lezzetli ve kabarık bir kek oldu tarif için teşekkür ederim.
- Yemek.com 26 Aralık 2024 14:36
  
  Çok sevindik beğenmenize! 😊 Ceviz eklemek de mantıklı bir fikir, eminiz ki lezzeti daha da katlanmıştır. Afiyet olsun, yorumunuz için asıl biz teşekkür ederim! 💖
havvaylmz 17 Mayıs 2024 10:30

Ben 175 derecede 45 dk pisirdim, içini iyice alsın diyede 5 dk da fırını kapattıktan sonra beklettim fırında. Çok başarılı yumuşacık bir kek oldu. Lezzet açısından biraz daha ekşi olsa daha güzel olurdu sanki.
Elseefe 7 Kasım 2023 08:36

Denedim ve harika oldu🤩 yorumlara bakarak 50 dakika pişirdim hem güzel kabardı hem hamur olmadı.
- Yemek.com 8 Kasım 2023 06:43
  
  Ellerinize sağlık!
Gökçen Toprakçı 12 Eylül 2023 08:32

yani içi yine biraz hamur kaldı ve kabarmadı 40 dakika fırındaydı üstelik önceden ısıtılmış fırındı
- Yemek.com 12 Eylül 2023 14:49
  
  Kuruları ekledikten sonra fazla çırpmış olabilir misiniz? Ölçülere sadık kaldınız mı? Yardımcı olmamız için tarifi nasıl yaptığınızı paylaşmanızı rica ederiz :)
FatmaYenibayrak 11 Ağustos 2023 15:06

Güncellenen tarifi yaptım. Gayet güxel oldu. 🌺🌺
- Yemek.com 14 Ağustos 2023 06:06
  
  Ellerinize sağlık!
Fatma Füsun Çiçek 27 Temmuz 2023 15:39

Bugün bende denedim içi biraz hamurumsu oldu 😔
- Yemek.com 28 Temmuz 2023 06:05
  
  Pişirme derecesine ve ayarına dikkat ettiniz mi? Bir sorun yaşamış olabilirsiniz.
rabianurr 10 Mayıs 2023 06:34

Yaptım güzel oldu ama içi hamurlandı biraz sebebini anlayamadım 🤷🏼‍♀️
- Yemek.com 11 Mayıs 2023 11:58
  
  Selamlar,yaşadığınız deneyim bizi üzdü. Tarifimiz denenmiş bir tarif lakin yine de inceleme yapacağız. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz.
dddd 17 Şubat 2023 17:17

Denedim güzel oldu. Şekerli sevenler biraz daha şeker ekleyebilir. Çok şekerli sevmeyenler için şeker oranı çok ideal. Unu da her zaman kontrollü eklemekte fayda var
ahmet_eng 17 Ağustos 2022 14:37

Gerçekten sinir bozucu. Yorumları okumadan yaptığım için çok pişmanım, milletin emeğine yazık bilmiyorsanız yazmayın tarif falan
- Ege Şahin 17 Ağustos 2022 14:45
  
  Merhabalar, böyle bir deneyim yaşamanıza üzüldük. Tarifimiz geri bildirimler sonucu güncellenmiştir. Eski yorumlar önceki tarifimize yapılmıştır. Aşamalı görselleri ile denenmiş ve tam ölçülü bir tarifimiz aslında. Fırını önceden yeterince ısıtmış mıydınız?
ahmet_eng 17 Ağustos 2022 14:29

İçi hamur gibi oldu malzeme israfı, fırınımda asla sorun yok tavsiye etmem yapmayın
Ege Şahin 8 Mart 2022 08:37

Tarifimiz geri bildirimleriniz doğrultusunda güncellenmiştir, gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz :)