Name: Mandalina Sevenlere Gelsin: Mandalina Güzeli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Mandalinanın ferah ve iştah kabartan hali. Bu tatlının her katmanındaki doku ayrı lezzetli. Mandalina güzeli tarifi için mutfak sizi bekler.

Betisarie

ÜYE

Yemek sadece yemek değil, aynı zamanda bir keyiftir.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mandalina Güzeli Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mandalina suyu
1/2 su bardağı içme suyu
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 paket vanilin
1 paket kakaolu petibör bisküvi

Muhallebi katmanı için:

1 yemek kaşığı tereyağı
2,5 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı süt
1 paket vanilin

Mandalina Güzeli Tarifinin Püf Noktası

Muhallebi pişirirken topaklanma yaparsa blender yardımıyla topaklanmalar açılabilir. Varsa, şekilli 8-10 kişilik silikon kalıba, yoksa küçük (tek kişilik) silikon kalıplara pay ederek de kişi başı servis oluşturabilirsiniz.

Mandalina Güzeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Mandalina peltesi malzemelerinin hepsini bir tencerede toplayıp güzelce karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alıp göz göz kaynayınca altını kapatıp şekilli silikon bir kalıbımıza döküyoruz.
Hemen üzerine kakaolu petibör bisküvileri boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz.
Muhallebi için gerekli tüm malzemelerden tereyağı ve vanilyayı bir kenara ayırıyoruz. Geriye kalan malzemelerin hepsini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
Kaynayınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
Dizdiğimiz kakaolu bisküvilerin üzerine muhallebinin yarısını döküyoruz. Bir sıra daha bisküvi dizip muhallebinin geri kalanını da döküyoruz. Afiyet olsun

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?