Bol Sebzeli: Mantarlı Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi

Mantarlı Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 3/4 paket fırın makarna
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 400 gram mantar
• 2 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 1/2 kilogram ıspanak yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı tane karabiber ((çekilmiş))
• 1 çay kaşığı kajun baharatı

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı ((60 gram))
• 2 yemek kaşığı un ((40 gram))
• 2,5 su bardağı süt ((500 ml))
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı tane karabiber ((çekilmiş))
• 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
• 3/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ((75 gram))

Üzeri için:

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri