Ana Yemekten Rol Çalar: Mantarlı Pilav Tarifi

Name: Ana Yemekten Rol Çalar: Mantarlı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Mantar ve soğanın lezzetiyle nefis, görüntüsüyle harika bir pilav... Ana yemeklerden rol çalacak kadar doyurucu olan mantarlı pilava sofranızda yer açın.

YONCA PEHLİVAN

ÜYE

🇲🇦

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

250 gram kültür mantarı
500 gram basmati pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı tuz
3 adet küp şeker
1 litre su

Mantarlı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Basmati pirinç yerine, normal pirinç de kullanılabilir. Suyunu normal pirince göre ayarlayabiliriz.. Basmati pirinç görsel olarak mantara yakıştığı için, tercih edebilirsiniz.

Mantarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinci tuzlu, sıcak suda bir saat kadar bekletip, iyice yıkayıp, süzüyoruz. Mantarları temizleyip, doğruyoruz.
Tencereye tereyağ ve sıvı yağı koyup, ince çekilmiş soğanı ve küp şekeri ekleyip kavuruyoruz. Tuz ve karabiber ekleyip, sıcak olarak suyunu koyuyoruz.
Pirinçleri de ekleyip kısık ateşte çok karıştırmadan pilavı pişiriyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.