Püre Eşliğinde: Marineli Tavuk Bonfile Tarifi

Marineli Tavuk Bonfile Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü ((iri dilimlenmiş))
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay kaşığı tuz

Marine İçin:

• 1 adet soğanın suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 fincan süt
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 çay kaşığı pul biber
• 1/2 çay kaşığı köri
• 1/2 çay kaşığı kekik

Püre İçin:

• 3 adet patates ((küp doğranmış))
• 1 yemek kaşığı tereyağı ((eritilmiş))
• 1 çay bardağı süt
• 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber