Hem Göze Hem Damağa Hitap Eder: Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi

Name: Hem Göze Hem Damağa Hitap Eder: Marmelatlı Un Kurabiyesi
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Hem Göze Hem Damağa Hitap Eder: Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi

Hem görüntüsü hem de tadı aşık eden un kurabiyesi tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi mutfağa alalım.

Aynur Akpınar

ÜYE

Beyaz yakalı çalışan ama en mutlu olduğu yer mutfak :)

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin veya tuzsuz tereyağı
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1/2 su bardağı nişasta
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
2-2,5 su bardağı un

Marmelatlı Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle oda ısısına gelen tereyağı/margarini pudra şekeri ile karıştırın. Ardından yumurta ve sıvı yağı ekleyin. Sonra nişasta ve vanilyayı ilave edin, kontrollü bir şekilde un ekleyip yoğurun.
Yoğurduğunuz hamuru streç filme sarıp dolapta 20-25 dakika bekletin. Sonra hamuru 3-4 mm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarınızla şekil verin.
Kurabiyelerin yarısının ortasına delik açın.
Fırın kağıdı konulmuş tepsiye dizin, önceden ısıtılmış fırında 160 derecede üzerleri hafif kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra içine marmelat koyup birleştirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?