Name: Klasiklerden Sıkılanlara: Maş Fasulyeli Salata
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Klasik salatalardan sıkılanlar hem lezzetli hem sağlıklı olsun diyenler için harika bir tarif... Maş fasulyesi tarifi ile görünümü şık bir salata hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekler.

eatcleanbook

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Maş Fasulyeli Salata Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı maş fasulyesi
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
4 adet taze soğan
3 adet közlenmiş kırmızı biber
5 adet kornişon turşu
1/2 çay bardağı ceviz
1 adet konserve mısır
1/2 adet limon suyu
1 yemek kaşığı hardal
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Maş Fasulyeli Salata Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeleri kontrollü haşlayın 20-25 dakika yeterli oluyor. Daha fazla olursa yumuşar ve dağılır bu da hoş bir görüntü yaratmaz. Zeytinyağını da limonun 3 kati kullanın ki salatanın asidik değeri gitsin.

Maş Fasulyeli Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir gece önceden mas fasulyelerimizi suda bekletiyoruz.
Ertesi gün fasulyelerimizi 20 dakika suda haşlıyoruz.
Haşlanan fasulyeleri süzüp soğumaya bırakıyoruz.
Maydanoz, taze soğan, kırmızı köz biber ve turşumuzu ince ince doğruyoruz.
Bütün karışımı ilave edip fasulyelerle buluşturuyoruz.
En son hardalı limon suyunu zeytinyağını ve cevizimizi ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!