Tadına Doyulmayacak: Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kemalpaşa tatlısı üzerindeki tarife göre pişirin. Benim pakette şerbetini çekip şişince tatlıları borcama dizin. Yaklaşık 20-25 dakika sürüyor bu işlem.
2. Pişen tatlıları borcama dizin ve soğumaya bırakın. (Ben yuvarlak borcam kullandım.)
3. Ayrı bir tencerede nişastayı, unu, şekeri ve Hindistan cevizi tozunu karıştırın, üzerine sütü ekleyin ve orta ateşte karıştırılarak pişirin.
4. Muhallebi koyulaşınca vanilyayı ekleyip karıştırın ve altı kapatın.
5. Soğuyan tatlının üzerine muhallebiyi sıcak olarak dökün. Tekrar tatlıyı soğumaya bırakın.
6. Tatlı soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın ve 4-5 saat dinlendirin İyice soğuyan muhallebili Kemalpaşa tatlısını dilimleyin. Üzerine Hindistan cevizi serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.