Bir Meksika Klasiği: Nachos Tarifi

Nachos Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket nachos (baharatlı mısır cipsi)
• 300 gram kıyma
• 1 adet soğan ((ufak doğranmış))
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı Meksika fasulyesi ((konserve))
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 2-3 dal kişniş yaprağı ((kıyılmış))

Nachos Guacamole Sosu İçin:

• 1 adet avokado
• 1 adet domates ((küçük))
• 1/2 adet mor soğan ((minik kesilmiş))
• 1/2 adet sarımsak ((ezilmiş))
• 1/2 adet lime suyu ((limon suyu da olur))
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 1 tutam karabiber

Nachos Peynir Sosu İçin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 100 gram cheddar peyniri
• 100 gram mozarella peyniri