Soğuk kuzeyin sıcacık lezzetlerinden biri olan Norveç keki, dışı kızarmış mereng tabakası ve iç kısmındaki tereyağlı yumuşak dokusuyla bilinen bir tatlı kek tarifi. Her lokmasında lezzet sunan bu özel kek, İskandinav mutfağının en zarif tatlılarından.
Tarifin püf noktası hem kek tabanının tereyağlı yumuşak kıvamında, hem de üst katmandaki kıtır mereng dokusunda gizli. Her ikisi bir araya geldiğinde, damakta karamelimsi bir tat bırakıyor diyebiliriz.
Kokusu fırından yükselirken evin havası bile değişecek, buna eminiz. İster misafir sofralarına, ister kahve saatlerinin tatlı yıldızı olarak hazırlayın; orijinal Norveç keki ile herkesin aklında kalacak bir iz bırakabilirsiniz.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Norveç Keki Tarifi İçin Malzemeler
Norveç Keki Tarifinin Püf Noktası
Yumurta aklarını çırpmadan önce oda sıcaklığında bekletin.
Norveç Keki Tarifi Nasıl Yapılır?
Norveç Keki Tarifinin Pişirme Önerisi
Keki fırına vermeden önce fırını 170°C’ye ısıtın.
Norveç Keki Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pudra şekeri serpiştirebilir veya taze meyveler ve bir top vanilyalı dondurma ile sunabilirsiniz.
Norveç Keki Hangi Sos Veya Krema İle Servis Edilir?
Vanilyalı krema, çikolata sosu veya taze meyve püresi ile servis edebilirsiniz.
Fırın Sıcaklığı Kaç Derece Olmalıdır?
Fırın sıcaklığı 170°C olmalı.
Norveç Keki Bademli Mi Yoksa Cevizli Mi Yapılır?
Klasik tarifte badem veya ceviz kullanılmaz.
Kek Ne Kadar Sürede Pişer?
40 dakika pişer ortalama.
Norveç Keki Kaç Gün Dayanır, Nasıl Saklanır?
Hava almayan kaplarda saklamalıdır.
Bir Dilim Norveç Keki Kaç Kalori Olur?
Bir dilimi 410 kaloridir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Sırrı Merengte: Norveç Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!