Tam Mevsimi: Palamut Pilaki Tarifi

Tam Mevsimi: Palamut Pilaki Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Palamutlar tezgahlarda yerini aldığına göre tam mevsiminde balıklarla nefis bir palamut pilaki yapalım. Üstelik fırında pişirmeye gerek yok, geniş bir tencerede pişirip hemen servis edebilirsiniz. Tazecik palamutları halka halka dilimleyip, soğan, sarımsak ve domates ile pişiriyoruz. Limondan gelen ekşiliği ve karamelize olan soğanlar ile lezzeti tam yerinde oluyor.

Akşam yemeği için sofraları hazırlansın, menüde palamut pilaki var! Afiyet olsun.

Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Palamut Pilaki Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet büyük boy palamut ((halka dilim))
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı tane karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adet defne yaprağı
  • 1/2 çay bardağı su
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 adet limon ((dilimlenmiş))

Yapılış Palamut Pilaki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tencereye ay şeklinde doğranmış soğanları ve rendelenmiş sarımsakları alın. Zeytinyağını ekleyip kısık ateşte hafif karamelize olana kadar pişirin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Soğanların üzerine dilim dilim kesilmiş domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ardından tuz, tane karabiberi ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Defne yapraklarını da ilave edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Dilimlenmiş palamutları, limon suyu ve suyunu da ilave edin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Balıkların üzerine kıyılmış maydanozu serpiştirin ve limon dilimleri ile süsleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika kısık ateşte pişirin.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Afiyet olsun!
    Yapılış - 7. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ege Şahin

Ege Şahin

EDİTOR

Yemek.com Editörü / Pasta Şefi / Dünyayı gezerken yeni lezzetlerin peşindeyim.


Tam Mevsimi: Palamut Pilaki Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • A Esra Tezcan

    A Esra Tezcan 11 Ekim 2022 13:41

    enfes oldu ki ben ilk defa palamutu zevkle yedim
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 11 Ekim 2022 15:16

      Beğenmenize çok sevindik Esra Hanım, afiyet olsun :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)