Ağızda Erir: Pamuk Poğaça Tarifi

Ağızda Erir: Pamuk Poğaça Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kahvaltı ve çay saatlerine eşlik edecek şahane bir tarif geldi. Yumuşacık hamuruyla ağzınızda eriyip gidecek bu lezzetli poğaçaya mutlaka şans verin.

bakewithbest

bakewithbest

ÜYE

Tariflerin devamı için instagram sayfamı takip etmeyi unutmayın: @bakewithbest

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Pamuk Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 6-6,5 su bardağı un ((kontrollü eklenecek))

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

İçi için:

  • 1 kase beyaz peynir

Püf noktası Pamuk Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Unu azar azar ekleyin, fazla olursa poğaçalar sertleşir.

Yapılış Pamuk Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve süt karıştırılır (el yakmayacak şekilde ılık olacak). Şeker ve maya eklenip maya çözülene kadar karıştırılır.
  2. Yumurta akı ve sıvı yağ eklenir. (Ben yağın az bir kısmını ayırıp hamuru toparlarken kullanıyorum). Unun yarısı ve tuz eklenip karıştırılır. Sonra un azar azar eklenerek iyice yoğurulur.
  3. Ayrılan sıvı yağ kullanılarak hamur toparlanır. Bir kaba alınıp üzeri kapatılarak 45 dakika mayalanır.
  4. Havası alınıp mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır. Peynir doldurulup, şekil verilip tekrar 15 dakika mayalandırılır.
  5. Yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar (20 dakika civarı) pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Ağızda Erir: Pamuk Poğaça Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Nilay Aras

    Nilay Aras 2 Mayıs 2021 13:15

    Efsaneee bir poğaça tarifi. Sürekli yapıyorum ve fazlasını buzluğa atıyorum. Çıkarıp ısıtınca yeni yapmış gibi tazecik oluyor.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)