9-12 Aylık Bebeklere Özel: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Name: 9-12 Aylık Bebeklere Özel: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

9-12 Aylık Bebeklere Özel: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

Sezonu hızlıca gelip, hızlıca geçen kuşkonmazın bu tarifi parmaklarınızı yedirtecek cinsten. 9.aydan itibaren çorbanızı sebze suyu yerine tavuk suyu tercih ederek hazırlayabilirsiniz. Bu çorba ile sadece bebeklerinizin değil, büyük küçük herkesin damaklarına şenlik yaratabilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey; çorbanıza az tuz ilavesinde bulunmak.

Afiyet olsun.

Not: Tarifte kullanılan malzemeler bebeğiniz için alerji riski taşıyabilir. Bu yüzden denemeden önce doktorunuza danışmanızı öneririz.

2anne1mutfak

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kg. kuşkonmaz
1 diş sarımsak
6-7 dal taze soğan
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy patates
3,5 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı parmesan peyniri
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı fesleğen

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sotelemek genellikle 12. Aydan sonra başvurulan bir pişirme yöntemidir. Bu tarif nadiren sotelemeye başvurduğumuz tariflerden bir tanesi. Vaktiniz varsa her aşamada buharda pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuşkonmazın çiçeklerini buharda haşlanmaya bırakın. Kuşkonmazın odunsu kısmını kestikten sonra gövdeyi doğrayıp, bir tencereye alın.
Tencereye küp küp doğradığınız soğanları, taze soğanı ve sarımsağı ekleyin, kuşkonmazlarla birlikte bir miktar soteleyin.
Patatesleri küp küp doğrayın ve sotelenen sebzelerinizin üzerine ekleyin. Daha sonra tavuk suyunu ya da sebze suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
Tüm sebzelere piştikten sonra son olarak fesleğeni ekleyin ve blender yardımı ile çorba haline getirin.
Üzerine buharda pişmeye bıraktığınız kuşkonmaz çiçeklerini ve parmesan peyniri ilave ederek servis edin.

Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Parmesan peyniri bulmakta zorluk yaşıyorsanız ya da kullanmayı tercih etmiyorsanız, bir miktar labne katarak çorbaya daha kremamsı bir kıvam kazandırabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

9-12 Aylık Bebeklere Özel: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

serapduruada 5 Şubat 2023 10:41

Labne peyniri ne miktarda ne aşamada kullanacağız?
- Leyla Günbay 6 Şubat 2023 06:17
  
  Selamlar, tarifimizde labne peyniri bulunmuyor.