Mantar ve Kaşar Dolgulu: Pasta Köfte Tarifi

Pasta Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 750 gram kıyma (dana döş ve kuzu eti karışık)
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 adet yumurta
• 2 tepeleme çay kaşığı tuz
• 1 tepeleme tatlı kaşığı kimyon
• 1 tepeleme çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 15 adet kültür mantarı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 10 dilim kaşar peyniri
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı kekik