Evde Hazırlayalım: Pastane Tadında Ekler Tarifi

Evde Hazırlayalım: Pastane Tadında Ekler Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bugün sizlere pastanelerden aldığınızdan güzel bir ekler tarifi veriyorum, yapmaya hazır mıyız? Evdeki malzemelerle hazırlayacağınız bir lezzet kendisi. Pastane tadında ekler tarifi için sizi mutfağa kadar alalım. Ellerinize sağlık şimdiden.

Fatih Yıldırım

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Pastane Tadında Ekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı un
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı şeker

Kreması için:

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 3-4 yemek kaşığı su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 50 gram beyaz çikolata

Üzeri için:

  • 150 gram çikolata
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış Pastane Tadında Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye suyu koyalım, içine tereyağını ve şekeri koyup erimesini bekleyelim.
  2. Sonra unu döküp kavuralım ve bütün hale gelince ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  3. Soğuyunca yumurtaları tek tek ekleyip çırpalım, hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp fırın tepsisine ince uzun şekilde sıkalım.
  4. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
  5. Kremasını yaparken sütü ve şekerin yarısını kaynatalım. Diğer yandan yumurta ve şekerin yarısını ayrı bir kapta çırpalım.
  6. Nişasta ,un,suyu yumurta karışımına ekleyip çırpalım. Kaynamakta olan sütü kepçe yardımıyla damla damla yumurta karışımına dökelim. Sonra karışımı süte yavaş yavaş dökerek ekleyelim.
  7. Krema pıt pıt atana kadar karıştırarak pişirelim. Çikolata,vanilya, tereyağı ekleyip ocaktan alalım.
  8. Kremamızı bir kaba alalım, üzerine streç film kapatım 1 gece dolapta bekletelim.
  9. Pişen hamurları ortadan keselim, arasına kremayı sıkalım üstüne çikolatayı sürelim ve tatlımız hazır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Fatih Yıldırım

Fatih Yıldırım

ÜYE

Farklı yemek tarifleri, harika tatlılar, bire bir ölçüler ve daha fazlası.. Videolu tarifler için instagramdan da takip etmeyi unutmayın


Evde Hazırlayalım: Pastane Tadında Ekler Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • smgyksl

    smgyksl 15 Şubat 2023 19:53

    fırın fansız olsa bir problem olur mu
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 16 Şubat 2023 06:35

      Selamlar, fanlı şekilde daha iyi performans gösterir ama fansız şekilde de pişirebilirsiniz. Önemli olan pişerken ve piştikten sonra yaklaşık 10 dakika daha fırının kapağını açmamanız. Afiyet olsun!
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)