Enfes Beşamel Sosuyla: Patates Karnıyarık Tarifi

Patates Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet orta boy patates
• 300 gram kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ((üzerine))

Beşamel sos için:

• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı tuz