Nasıl da Yakışıyor: Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

Nasıl da Yakışıyor: Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi

03 Şubat 2021

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Türk mutfağının en klasik ve en sevilen çorbasına ufak bir dokunuş aslında zerdeçal... Zerdeçalın mercimek çorbasına bu kadar yakıştığını siz de deneyince anlayacaksınız Şimdiden afiyet olsun!

iko's Kitchen

iko's Kitchen

ÜYE

Bi’Yemek Aşkı

Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 387/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı sarı mercimek
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

Püf noktası Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Servis yaparken sosunu çorbanın üzerine gezdirip, bir dilim ekmek ve limon dilimiyle servis edin.

Yapılış Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri bol suda yıkayın. Tereyağını eritin, doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyip kavurun.
  2. Unu ilave edin ve 2 dakika daha unu bir çırpma teliyle kavurun.
  3. Suyunu ve mercimeği ilave edip kaynamaya bırakın.
  4. Mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. En son tuzunu ve zerdeçalı ilave edip, pişmiş çorbayı blenderdan geçirin. Daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz ince bir tel süzgeçten geçirebilirsiniz.
  5. Üzeri için yağda biberi kavurup servis sırasında ekleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
iko's Kitchen

iko's Kitchen

ÜYE

Bi’Yemek Aşkı

Sıkça Yenen Konular

Terbiyesi Kesilmez: Çeşmi Nigar Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Terbiyesi Kesilmez: Çeşmi Nigar Çorbası

ipeksare ipeksare
Bakliyatların Gücü: 4 Kaşık Çorbası
Hazırlık süresi 10dk
ÇORBA

Bakliyatların Gücü: 4 Kaşık Çorbası

Leyla Günbay Leyla Günbay
Ev Yapımı Antibiyotik: Sakala Çarpan Çorbası
Hazırlık süresi 30dk
ÇORBA

Ev Yapımı Antibiyotik: Sakala Çarpan Çorbası

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tek Kasesiyle Doyurur: Köfteli Yayla Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Tek Kasesiyle Doyurur: Köfteli Yayla Çorbası

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Nasıl da Yakışıyor: Lokanta Usulü Zerdeçallı Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Sblhanm

    Sblhanm 31 Mart 2023 13:40

    Ya ben zerdaçalı çok erken attım yinede güzel olurmu
  • Yuni Sağbaş

    Yuni Sağbaş 6 Şubat 2021 12:32

    güzel
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Enfes Sosuyla: Yoğurt Soslu Tavuklu Siron

rukiyekksal rukiyekksal
Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

Saden Karabacak Saden Karabacak
Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma

hobbyandhomely hobbyandhomely
Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Şanlıurfa'dan Geliyor: Siverek Pirinç Pilavı

Esra Sinoğlu Esra Sinoğlu

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Sağlıklı Beslenenlere: Fit Hurmalı Çikolata
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Sağlıklı Beslenenlere: Fit Hurmalı Çikolata

dilansamanci dilansamanci
Mayalanma Derdi Olmayan: Kaymaklı Dereotlu Pratik Poğaça
Hazırlık süresi 10dk
POĞAÇA

Mayalanma Derdi Olmayan: Kaymaklı Dereotlu Pratik Poğaça

Sema Ayvazoğlu Sema Ayvazoğlu
Şifa Olsun Diye: Köfteli Kış Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Şifa Olsun Diye: Köfteli Kış Çorbası

Breadandeat Breadandeat
Az Malzemeli: Mereng
Hazırlık süresi 20dk
SİZDEN GELENLER

Az Malzemeli: Mereng

Hatice ÜNAL Hatice ÜNAL
Yumuşak ve Nemli: Red Velvet Cupcake
Hazırlık süresi 30dk
KEK

Yumuşak ve Nemli: Red Velvet Cupcake

NiloButikPasta NiloButikPasta
Kahveye Eşlikçi: Çikolata Salamı
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Kahveye Eşlikçi: Çikolata Salamı

NiloButikPasta NiloButikPasta
Sabah Kahvaltısında: Kruvasan Pişi
Hazırlık süresi 30dk
KAHVALTILIK

Sabah Kahvaltısında: Kruvasan Pişi

kizcemlemutfakta kizcemlemutfakta
Tam Kıvamında: Pratik Panna Cotta
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Tam Kıvamında: Pratik Panna Cotta

Damla Can Aksoy Damla Can Aksoy
Şık Sofralara: Güneş Muhallebisi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Şık Sofralara: Güneş Muhallebisi

binnurzor binnurzor
Dokusu Efsane: Islak Kurabiye
Hazırlık süresi 20dk
KURABİYE

Dokusu Efsane: Islak Kurabiye

Yummymelii Yummymelii
Yumuşacık Dokulu: Kolay Islak Kek
Hazırlık süresi 45dk
KEK

Yumuşacık Dokulu: Kolay Islak Kek

Yummymelii Yummymelii
Kat Kat Lezzetiyle: Tuna Dalgası
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Kat Kat Lezzetiyle: Tuna Dalgası

Kubraamyworld Kubraamyworld