Anne Elinden: Patatesli Soğanlı Bulgur Köfte Tarifi

Patatesli Soğanlı Bulgur Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 5-6 dal taze soğan
• 1/2 demet maydanoz
• 3 dal taze nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı isot ((isteğe göre))
• 1/2 adet limonun suyu