Name: Başrol Patlıcanda: Patlıcan Tava
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Nefis köz patlıcan, kıyma ile taçlanıyor. Ortaya doyum olmaz bir lezzet çıkıyor. Yanına bol naneli bir cacık ile akşam menünüz hazır. Haydi sizi patlıcan tava tarifi için mutfağa alalım.

kolaytarifler365

ÜYE

Diğer tariflerime ulaşmak için instagram hesabım @kolaytarifler365

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kemer patlıcan
250 gram az yağlı dana kıyma
1 adet yeşil biber
1/2 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
2 adet orta boy domates
1 tutam maydanoz

Patlıcan Tava Tarifinin Püf Noktası

Ben yemeği hiç yağ koymadan, kıymanın yağı ile hazırlıyorum. Arzu ederseniz siz kıymayı kavurmadan tavaya yağ ekleyebilirsiniz.

Patlıcan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları fırında közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğruyoruz. Kıymayı bir tavaya alıyoruz ve hiç pembelik kalmayana kadar kavuruyoruz.
Soğan, biber ve sarımsak ilavesi yapıp 2-3 dakika daha kavuruyoruz. Baharatlarını ve domatesleri de katıp domatesler yumuşayana kadar tekrar kavuruyoruz.
Üzerine maydanoz ilave ediyoruz. Kavrulmuş kıymaya patlıcanı ekliyoruz. Güzelce karıştırıp ocağı kapatıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Başrol Patlıcanda: Patlıcan Tava Tarifi

kolaytarifler365

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Patlıcan Tava Tarifi İçin Malzemeler

Patlıcan Tava Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

kolaytarifler365