Name: Ağızda Dağılan: Poğaça Tadında Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 14 adet
Cuisine: Türk

Ağızda Dağılan: Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan o kıyır kıyır kurabiyeleri kim sevmez ki! Poğaça tadında kurabiye tarifi ile misafirlerinize enfes kurabiyeler sunmaya hazırlanın. Mutfak sizleri bekliyor.

buket

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

50 gram soğuk tereyağı
4 su bardağı elenmiş un
1 çay bardağı (1 parmak eksik) sıvı yağ
2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 tepeleme yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı çörek otu
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)

Poğaça Tadında Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuz çok ufalanırsa yoğurt ekleyebilir ya da çok yumuşak olursa göz kararı un ekleyebilirsiniz.

Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Elediğiniz unu bir kaba koyun, tereyağını ve sıvı yağı koyup una yedirene kadar yoğurun.
Önce yoğurdu daha sonra çörek otunu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.
Daha sonra çörek otu, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurun.
Hamur kıvamını alınca üstünü kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
160 derecede alt üst fanlı olarak fırını ayarlayın.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamura yuvarlak şekil verip üstüne elinizle basın.
Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?