10 Gün Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

4,5 su bardağı un

100 gram tereyağı

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı sirke

2 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kabartma tozu

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)

4,5 su bardağı un

10 Gün Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

2-3 yemek kaşığı çörek otu

10 Gün Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Üzeri için:

1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)

2-3 yemek kaşığı çörek otu

10 Gün Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç bütün malzemeleri karıştırın.

Azar azar unu ekleyerek yoğurun.

Cevizden biraz büyük parçalar koprıp yuvarlayın.

Elinizle ince bir rulo yapın.

Ters u şekli vererek örgü yapın. Fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpin. 180 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.

10 gün bayatlamayan tuzlu kurabiye için un hariç bütün malzemeleri karıştırın.

Azar azar unu ekleyerek yoğurun.

Cevizden biraz büyük parçalar koprıp yuvarlayın.

Elinizle ince bir rulo yapın.

Ters u şekli vererek örgü yapın. Fırın tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpin. 180 derece ısınmış fırında 25 dakika pişirin. 10 gün bayatlamayan tuzlu kurabiye hazır. Afiyet olsun.

Berfin_jk 2 Temmuz 2025 08:54

Benim hamurum yağ kustu harfi hardfine yaptım bbir hamuru kaldırdım yrni başladım o da aynı sorun bende mi sizde mi anlamadım
- Yemek.com 3 Temmuz 2025 07:39
  
  Merhabalar. Öncelikle denediğiniz ve geri bildirim verdiğiniz için çok teşekkür ederiz 😊 Hamurun yağ kusmasıun miktarının yetersiz kalmasından ya da malzemelerin oda sıcaklığında olmamasından kaynaklanabilir. Ölçüler birebir olsa da kullanılan unun markasına ve kalitesine göre bazen biraz daha un eklemek gerekebilir. Hamur toparlanana kadar azar azar un ekleyip yoğurmak bu sorunu çözecektir. Umarız bir sonraki denemenizde tam kıvamında olur, afiyetle 🥰
haticezeynep1002 21 Mayıs 2025 12:40

Üç su bardağı koymama rağmen çok sert oldu sıvı yağ ile yumuşatmaya çalıştım . Tarif birebir uymuyor. Büyük ihtimalle kullandığı su bardağı boyutu küçük
123q456e786 12 Temmuz 2024 17:24

Bu şekilde yaptım çünkü şekil verilemiyor yapmak isteyenlere tavsiye etmiyorum
- Sebahat Sebo Çay 4 Haziran 2025 12:27
  
  Beceremiyorsun
123q456e786 12 Temmuz 2024 17:23

Hamur 3 bardak kullanmama rağmen bu şekilde oldu. 2 kez denedim ilki çok kötüydü ikincisinde 2,5 su bardağı kullandım ona rağmen hamur kıvama gelmedi. Çok kötü israf
- Sebahat Sebo Çay 4 Haziran 2025 12:26
  
  Beceriksiz
sultan___ 21 Ocak 2024 10:15

ben 3 su bardagi unu kontrollü olarak ekledim tam geldi ve mukemmel oldu. artik surekli yapacagim bu tarifi elinize saglik
- Yemek.com 22 Ocak 2024 06:43
  
  Afiyet olsun!
- Sebahat Sebo Çay 4 Haziran 2025 12:27
  
  Helal olsun sana
Gizem Çalişkan 12 Ocak 2024 11:19

Tuzu az sekeri fazla oluyor bu tarife göre.
- Yemek.com 15 Ocak 2024 06:11
  
  Tarifimiz denenmiş ve çok sevilen bir tariftir. Siz tüm ölçülere uymamış olabilir misiniz? Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz.
Hulya1201 2 Aralık 2023 14:20

4 bardak un fazla geliyor bu tarife bence
- Yemek.com 5 Aralık 2023 06:42
  
  Bu tarifimiz denenen ve sevilen bir tariftir. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz.
- Hulya1201 8 Aralık 2023 21:56
  
  Yoo hayır çok güzel oldu, ben kıvamını yakalamak için biraz süt ekledim, çok güzel oldu. Hatta bu gün yine yaptım 😄 emeğinize sağlık
Tuğçe Gencer 8 Kasım 2023 22:46

Sirke ne sirkesi?
- Yemek.com 9 Kasım 2023 06:24
  
  Üzüm sirkesi kullanabilirsiniz.