Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

1,5 paket yulaflı bisküvi

3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Labneli kısmı için:

2 paket labne peyniri ((suyu süzdürülmüş))

1 çay bardağı süzme yoğurt

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı nişasta

1,5 çay bardağı toz şeker

1 adet limon kabuğu rendesi

Limon sos için:

1 çay kaşığı zerdeçal

1,5 çay bardağı toz şeker

3 adet limonun suyu

2 adet limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı nişasta

2 su bardağı su

Porsiyonluk Limonlu Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Cheesecake tabanını hazırlamak için bisküvileri rondodan geçirin ve toz haline getirin. Toz haline gelen bisküvilerin üzerine eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce karıştırın.

Ardından yağlanmış mini yuvarlak kalıpları muffin kalıbıyla ya da pişirme kağıdıyla kaplayın. Bisküvili tabanı pay edin ve güzelce bastırarak yayın.

Bir kabın içerisine yoğurdu, suyu süzdürülmüş labneyi, nişastayı, şeker, yumurta, limon kabuğu rendesini de alıp güzelce çırpın.

Cheseecake tabanının üzerine bu karışımı pay edin ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırına verin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alıp ılınmaya bırakın.

Bu sırada limon sosunu hazırlayın. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir minik sos tenceresinin içerisine alın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.

Ocağın üzerine alıp koyu kıvamlı bir hal alana kadar pişirmeye devam edin.

Koyu renkli bir kıvam alınca ocaktan alın. Soğuyan cheesecakelerin üzerine pay edin ve buzdolabına kaldırın.

En az 2 saat buzdolabında soğuttuktan sonra kalıplardan çıkararak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

sylphnia 23 Mayıs 2024 09:32

Beğenmedim. Üst kreması limon şekeri gibi oldu, ölçüleri tam koymama rağmen. Görüntüsü kullandığınız fotoğraftaki gibi değil. Fotoğraftaki gibi görünmesi için bir miktar krema ekledim bana mısın demedi. Uyuşmayan görüntüleri kullanmayın lütfen.
Nursenabiber 10 Kasım 2021 19:47

Sunumum da bu şekildeydi
Nursenabiber 10 Kasım 2021 19:45

Bide bu sos dolapta bekler mi bi kaç gün biraz fazla geldi de sos bana
- Ayşegül Uslu 16 Kasım 2021 08:31
  
  Güzel yorumunuz için teşekkür ederiz, ellerinize sağlık :) Sosu 1 haftaya kadar buzdolabında hava almayacak bir kabın içinde saklayabilirsiniz.
Nursenabiber 10 Kasım 2021 19:45

Ben tarife bayıldım sadece Zerdeçalı 1 çaykaşığından az koymama rağmen tadı beni rahatsız etti bende sosa krema akledim daha iyi hal aldı bi dahakine kaşığın ucuyla falan koyarım diye süşünüyorum bide sosum koyulaşmadı belki nişastadandır bende üstüne döktüm görüntü yine de güzeldi 😍
Senayxc 30 Haziran 2021 21:45

çok şık görünüyorlar ama muffin kalıbım yok bu durum canımı sıktı ;////
- Duygu Arslan 1 Temmuz 2021 06:32
  
  Merhaba, içindeki banner'a tıklayarak en uygun fiyatlı muffin kalıbını hemen satın alabilirsiniz. Her eve lazım. :) Sevgiler.
Bircan Kütüker 11 Haziran 2019 08:37

labneli kısımda nişasta var yazıyor ama altta yapılış bölümünde yazmıyor. ekleyecekmiyiz, eklemeyecekmiyiz bilemedim. şu tarifleri yazarken lütfen tekrar tekrar okuyarak yazın!! sonra yorumlara geri dönüş yapmıyorsunuz
- Cemre Özgüzel 11 Haziran 2019 13:03
  
  Bircan Hanım, merhabalar. Tarifimizi hemen güncelledik. Labneli karışıma da ekliyoruz pek tabi. Başka türlü tutmama durumu olabilir. Elimizden geldiğince çok ve hızlı yanıt vermeye çalışıyoruz. Bir sorunuz olursa hep buradayız! :)