Name: Kışa En Çok Yakışan: Portakallı Çikolatalı Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 tepsi
Cuisine: Türk

Portakal ve çikolata birlikteliği kadar güzel çok az şey var bu hayatta. Bu tarif de bu uyumun aşkla kurabiyeye dönüşmüş hali.

Bu tarifin en güzel yanı pişerken şekil değiştirmiyor, yayılmıyor olması. İstediğiniz kalıplarla yapabilirsiniz.

Kahvenizin yanına yeni güzel bir alternatif daha.
Şimdiden afiyet olsun.

Storia Patisserie

ÜYE

Merhaba artık ben de Yemek.com yazarlarından biriyim. Beni instagramdan takip etmek isterseniz: @storiapatisserie 🌟

KAÇ KİŞİLİK

3 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

12 dakika

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 gram soğuk tereyağı
150 gram şeker
1 adet yumurta
360 gram un
1 paket vanilin
1 tutam tuz
100 gram bitter çikolata ((damla çikolata boyutunda))
1 adet portakal

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakalın kabuğunu rendeleyin ve şekerle güzelce karıştırıp aromasının şekere iyice geçmesini sağlayın.
Dolaptan tereyağını çıkarın ve şekerle birlikte çırpın. (Stand mikseriniz varsa pedal aparatını kullanın, el mikseriniz zorlanırsa rondoda dur kalk yaparak bu adımı yapabilirsiniz.) Çok fazla çırpmaya gerek yok, biraz karışması yeterli, arada yağ parçaları gözükmeli.
Ardından yumurtayı ekleyin, çırpın.
Un, vanilin ve tuzu ekleyip karıştırın. Son olarak çikolataları ekleyin ve homojen bir hale gelene kadar spatulayla karıştırın.
İki yağlı kağıt arasında yaklaşık yarım cm kalınlığında açın. Kurabiye kalıpları ile şekil verip tepsiye alın ve buzdolabında 3-4 dakika dinlendirin.
Önceden ısıttığınız 175 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından ilk çıktığında ortası yumuşak gelebilir, bekledikçe sertleşecek o yüzden en az 5 dakika tepside dinlendirin, ellemeyin.

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Pişirip soğuttuktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırabilirsiniz ya da çikolata ile dilediğiniz deseni oluşturabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kışa En Çok Yakışan: Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Storia Patisserie

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Storia Patisserie