Kokusu ve Lezzeti Şahane: Portakallı Tart Kek Tarifi

Name: Kokusu ve Lezzeti Şahane: Portakallı Tart Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Yumuşacık keki ve portakalın muhteşem kokusu ile çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Karşınızda: Portakallı tart kek tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Özde Öz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Portakallı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
1,5 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

Portakal Sosu İçin:

2 su bardağı portakal suyu
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı su
2,5 yemek kaşığı nişasta

Üzeri İçin:

1 adet portakal
1 adet greyfurt
1 adet kamkat (kumkuat)
5-6 adet nane yaprağı

Portakallı Tart Kek Tarifinin Püf Noktası

Şeker ve yumurtayı iyice köpürene kadar çırpmaya dikkat edin.

Portakallı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için gerekli olan yumurta ve şekeri bir kaba alın ve bir mikser yardımı ile köpürene kadar iyice çırpın.
Sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin ve yaklaşık bir dakika kadar daha çırpın.
Tart kalıbınızı güzelce yağladıktan sonra kek harcınızı tart kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Kek pişerken portakal sosunu hazırlayın.
Sos için gerekli olan bütün malzemeleri bir tencereye alın ve iyice karıştırıp ocağın altını açın.
Kısık ateşte iyice kaynayıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Sos koyulaşınca ocağın altını kapatın.
Kek fırından çıktıktan sonra çukur kısma hazırladığınız portakal sosunu dökün ve bir spatula yardımı ile üstünü düzleştirin.
Üzerini portakal, greyfurt ve kamkuat dilimleri ve nane yaprağı ile süsleyin.
Buzdolabında 1-2 saat soğumasını bekledikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kokusu ve Lezzeti Şahane: Portakallı Tart Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Aysun Paker Koc 25 Şubat 2023 13:05

Çok güzel bir tarif hangi misafirime yapsam tarif istiyor.
buso_ 25 Ocak 2023 15:07

Kek yapıştı çıkmadı malesef
- Leyla Günbay 26 Ocak 2023 06:12
  
  Selamlar, yaşadığınız deneyim için üzüldük. Bir sonraki sefere kalıbınızı güzelce yağlarsanız ve unlarsanız, ardından da buzdolabında 3-4 dakika bekletirseniz kek harcını koyup fırına vermeden, daha güzel bir sonuç elde edeceğinize inanıyoruz.
pzynp 16 Eylül 2021 19:21

Maalesef tarif hiç olmadı. Kek çok cıvık ve yağlı oldu. Hatta kabarıp kalıptan aktı. Hiç beğenmedim