Name: Kalabalık Sofralara: Pratik Fava
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Birbirinden lezzetli ve sağlıklı mezeler arasında özel bir yere sahip olan Fava, kuru baklanın muhteşem dönüşümüyle kalabalık sofralarına renk katacak bir lezzet şöleni. İçeriğinde barındırdığı protein ve lif sayesinde besleyici bir alternatif sunarken, zeytinyağıyla birleşen nefis tadıyla da damakları şenlendirir. Bugün, geleneksel lezzetlerin modern dokunuşuyla buluşacağınız bu tarifi mutlaka deneyin.

Damla Şimşek Akbaş

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Pratik Fava Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı kuru bakla
1 adet soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
3,5 su bardağı sıcak su

Pratik Fava Tarifi Üzeri İçin:

1 adet kırmızı soğan
1/2 bağ dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Pratik Fava Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı dörde bölüp parçalara ayırın. Tencereye zeytinyağı ekleyip, soğanları kavurun.
Kuru baklayı da yıkayıp kavurun. Tuz, şeker, kuru bakla ve sıcak suyu da koyup yumuşayana kadar pişirin. Su azalmış ve baklalar pişmemişse sıcak su ilave edebilirsiniz.
Baklalar pişince el blenderı ile pürüzsüz hale getirin. Servis tabağına alın.
Üzerine çok küçük doğranmış kırmızı soğan ve dereotu koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?