Name: Kahvaltılarda Baş Köşeye: Sade Pastane Poğaçası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Pastanelerden aldığınızdan daha lezzetli, daha sağlıklı, kahvaltılarınızın, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak mükemmel bir tat kendisi. Sade pastane poğaçası tarifi için mutfak sizi bekliyor.

2in1mutfak

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sade Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı ya da margarin ((oda ısısında))
10 su bardağı un ((1 kilo un))
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta beyazı ((sarısı üzeri için))
1 paket yaş maya
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak su

Sade Pastane Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

Hamuru ne kadar çok yoğrulursa o kadar güzel bir poğaça elde etmiş oluruz.

Sade Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabımıza unu alıp ortasını açalım su hariç tüm malzemelerimizi ekleyip biraz yoğuralım ve suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz güzelce özleştiğinde üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte koparıp elinizde yuvarlayıp iç harcını koyup uçlarını birleştirip yuvarlayalım.
Birleşim kısmı altta kalacak şekilde tepsiye dizelim. Tepside 30 dakika mayalandıralım.
Tepside mayalanan poğaçalarımızın üzerine yumurta sarılarının her yerini gelecek şekilde sürüp çatalla çizikler atalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?