Hepimizin çok sevdiği brownie tarifini daha sağlıklı malzemeler kullanarak minimum yağ ve şeker ile yapsak nasıl olur? İşte karşınızda kıvamıyla hayranlık uyandıracak, yedikçe yedirtecek enfes bir brownie tarifi! Şimdiden ellerinize sağlık.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sağlıklı Brownie Kalorisi Ne Kadar:
1 dilim için
212/kcal
1 dilim için;
4 gram protein
32 gram karbonhidrat
7 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve
ölçülere
göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı
tavsiye ederiz.
KAÇ KİŞİLİK
17 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Sağlıklı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
16 adet hurma
1 su bardağı kuru üzüm
18 adet günkurusu kayısı
2 yemek kaşığı su
3 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı damla çikolata
1/2 su bardağı Hindistan cevizi yağı ((ya da farklı bir sıvı yağ))
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un ((ya da farklı bir çeşit buğday unu))
1 tatlı kaşığı karbonat
3 adet yumurta
Üzerini süslemek için:
2 yemek kaşığı kavrulmuş fındık
Sağlıklı Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Hurmaları 2 yemek kaşığı su ile birlikte rondodan geçirip püre haline getiriyoruz.Elde ettiğimiz hurma püresine yumurta ve un hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıyoruz.
Karışıma unu ilave edip çırpıyoruz ve daha sonra yumurtaları da ekleyip homojen oluncaya kadar çırpıyoruz.
Elde ettiğimiz koyu kıvamlı kek hamurunu yağladığımız bir kek kalıbına döküp 25 dakika boyunca önceden ısıtılmış 180 derece fırında açmadan pişiriyoruz.
Kekimiz soğuduktan sonra dilimleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Healthycooky'den: Sağlıklı Brownie Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Nehir_07 17 Haziran 2020 17:11